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第268章 第268节 (3/3)

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“没必要谦虚,你的做菜水平也是很不错的。”小当家说着。

看到他如此,楚申点点头,也是仔细品尝起来。

宇宙大烧麦采用了一整头猪,自然就会有猪肉的各个部分。每个部分的肉质都不尽相同,不过小当家也十分贴心的将各个部分的猪肉肉馅分离了开来。

表皮和肉馅都非常软,毕竟这么大的烧麦,想要蒸熟可不容易。表皮汁水丰富,肉馅饱满…

“我还真找不到什么特别大的缺点来着。”

楚申又咬了一口:“不过我觉得可以提一下意见,如果在烧麦的馅料之中加入更多的蔬菜,会不会让口感和味道提升许多呢?”

除了猪骨汤之外,猪肉本身分量很足,再加上表皮和馅料在这么巨大的情况下无法混合。这就导致馅料略微有些单调。

“这倒是一个想法…”

“我觉得木耳、胡萝卜、香菇,这三种蔬菜的香味足够。在口感上面也各有特色,就算切成碎末,也能接触猪肉本身的腻味,我觉得可以。”

“果然!”小当家也是一拍手掌:“这点是我没有考虑到的地方!果然厨师之间要多交流啊!”

“嗯。”

两人仔细探讨的模样被一旁众女看在眼里,史燕则是笑着:“这家伙一谈起厨艺就像是换了个人一样。”

“还有救人的时候。”沈澜说着。

“这家伙就这两点闪光点好吧?”海莉瑞笑了笑:“话说回来这个叫做烧麦的东西口感好奇怪啊…这么软还有点粘牙,但是却很香。”

“一般的烧麦可不是这样的。”史燕说着。

“哦?那是怎样的?”

“让楚申来做吧,看他讨论得这么开心。”沈澜默默说着。

“楚申,快来给我做烧麦吃!”

“哦?你要吃啊?”

“这里有个超大版本,你不做个普通版本来对比一下?”

“我和小当家对比啊?烛火与皓月对比光华,我这是自取其辱,做点别的还好…”

“楚申你客气了,你的厨艺可从来不差。”

“算了算了,老婆要吃,我还能不做?给我等着哈,我要好好研究一下。”

和小当家讨论了那么多,楚申觉得自己尝试一下也不错,厨艺这东西,大部分时候除了灵光一闪的改进之外,日复一日的磨练是非常重要的一环,他主打的家常菜也依旧如此,至少和小当家的宇宙大烧麦相比,不管什么菜都非常家常了。

ps:其实还有人做过小宇宙烧麦,结果很不好吃。然而那并不在我们的讨论范围之内。

第453节 449、牛肉烧麦【五更】

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