第283章 第283节 (2/3)
看到希贝尔拿出来的土豆,楚申还真仔细研究了一下,发现和这个世界的土豆没有太大差别,虽然东西方饮食文化有差异…
不过楚申还是按照自己习惯的来,适合多人吃的食物还是有不少的,能够和土豆搭配的就有一个非常不错的菜品——大盘鸡。
准确来说是新疆大盘鸡,这道菜制作起来倒也不算困难,只不过那一大盘鸡肉和腿都的混合,倒是将新疆那种彪悍豪爽的风格显露无疑。
正宗的大盘鸡似乎要搭配馕一起食用,不过楚申没有这东西,只好选用了其他的制作方式。
首先就是准备的三黄鸡了,焯水去血水是一个必要过程,还要准备一些干辣椒、姜葱、豆瓣酱、白糖等辅料。
锅中放两大勺油,等到油温热之后放入花椒,小火慢炸将花椒的香味炸出来之后,将花椒捞出弃之不用。然后倒入一大勺糖,快速搅拌让糖融化逐渐变成焦黄色之后,将几块倒入其中翻炒。
加入豆瓣酱、干辣椒、姜葱、酱油持续翻炒均匀,然后在锅中倒入啤酒,将鸡肉完整没过即可,然后加入八角、桂皮,大火烧开之后转中小火焖煮二十分钟。
而在这二十分钟内还需要时刻注意,如果锅中烧干了还需要持续倒入啤酒。
然后将切块的土豆放入炖至八成熟的鸡肉之中翻炒,加入盐进行调味,继续炖十五分钟,然后将切好的青红椒翻炒至断生就可以出锅了。
这一碗大盘鸡应该还算丰盛,一整只三黄鸡的分量还算不错,但给这么多人吃的话…
“大盘鸡来咯,先吃着吧。”
“嗯…看起来像是非常不错的食物。”
“话说回来,精灵应该不会不吃肉吧?如果不吃的话,我注意一下。”
“……”希贝尔没说话。
倒是麦勒迪十分迅速回应着:“没关系的,因为我也算是半个精灵。”
“只是半个而已,你们还没有回应我的话呢。”
“不用了。”麦勒迪说着:“我觉得他们还没有做好接受这一切的准备,毕竟,大家的实力都还没有那么强。”
“其实我根本不介意,如果你真的知道些什么的话,可以告诉我。”
费恩作为一个骷髅怪不需要饮食,他一来就对这个世界的书籍感兴趣的翻阅起来。
“算了。”
莉莉觉得这种麻烦事还是交给楚申来处理好了,毕竟费恩本身就跟那个世界的变化有很大的关系。
“看起来这个世界的饮食不错。”
麦勒迪没有使用筷子,也没有使用刀叉,而是用自己过于纤细的手指夹起了一块,说起来这大盘鸡汤汁还是挺多的,虽然也有部分北方的菜会用手拿,但这道菜如果用手拿的话,可能会有些问题…
不过麦勒迪才不会注意这些事情,她一半是精灵的躯体带着优雅,而另外一半则是有着恶魔的直接和神秘…
她用舌尖舔舐着自己指尖上面的汁水,她微眯双眼,感受到了辛辣,并不粘稠的汁水被她用这种略显奇特的意味平常,还真是…
她将鸡块扔进嘴里:“大量的香辛料。”
鸡肉带来的刺激真的很棒,在香辛料之后,就是浓郁的香味和辛辣的味道了,鸡肉本身肉质的细嫩被长时间的炖煮利用汤汁包裹在其中,所以一口下去,汁水四溢的同时也能感受到嫩滑的口感。
颇为细致的鸡肉在口中被撕扯成一段段的,辛辣之中又带着值得回味的甘甜,实在是颇为奇特…不过对她来说最为麻烦的大概就是鸡骨头了,大块的骨头周围那些连接的肉没办法轻松品尝,没办法持续保持优雅不说,姿态表情和显得有些古怪…
“我拿碗给你们,而且,有餐具,就不要用手拿了!”
怪不得外国人一开始都是分餐制…合着你们都是用手吃饭的?
好吧,对这些人不能要求太多。
楚申将餐点分给大家,至少猩红王子、洛斯、希贝尔还保持着优雅。
矮人野兽显然不在意这些事情,毛躁躁的上手就吃。一旁的伊凡则是抱着弓弩,默默不语的拿手吃…
“哇哦,莫非你是哪里的宫廷御厨不成?”
“并不是。”