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第296章 第296节 (2/3)

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“是一直妖怪哦,以后看到她记得远离她,会给你带来霉运了。”

突然张开的隙间里面扔下了一个扇子,打在楚申头顶。

“我可听着呢。”

“我知道啊。”

克洛伊饶有兴趣的看着八云紫,但后者则是淡淡一笑,就再次隐没。

“别管那个女人了,来看看龙虾吧。”

楚申还是选用了一些和海鲜一样的制作方式,没办法,他也不太熟悉这类食材。所以选用了蒜蓉和粉丝的奇妙搭配。

先要热锅起油,将剁好的一般蒜蓉下锅煸炒至金黄色,然后将炒熟的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。

然后需要做的就是粉丝了,泡好的粉丝下开水焯水半分钟就捞起,然后放入凉水中。这一步可以让粉丝的口感变得更加出色。将粉丝放入香油、生抽,混合均匀,装盘打底。将切好的龙虾块放在粉丝上面,然后将提前准备好的蒜蓉均匀的铺在龙虾肉和粉丝的表面。

蒸锅加水烧开,然后再将龙虾放入其中,大火蒸制十分钟左右,出锅之时洒上切细的香葱。然后在龙虾表面洒上一勺热黄油即可。

蒜蓉粉丝龙虾。

这是楚申给取的名字,虽然不知道为什么逼格满满价格昂贵的波士顿龙虾,起了这个名字之后顿时逼格下降了许多,给人一种路边摊的奇妙感觉…但在楚申自己看来,名字并不重要,简单表达出这道菜的中心思想才是最重要的。

采用和一般海鲜差不多的制作方式来进行搭配,这是最不容易失误的制作方式了。

而在这道菜之后,楚申则会继续进行研究,因为好歹已经做过一次了,对龙虾肉也有了一些了解。

“总之,大家先来尝尝看吧。”

“哦哦——!”

别说楚申了,虽然名字很家常,但波士顿龙虾可一点都不家常,更不要说这里还有来自异世界的各位了!

被切割成多个块状的龙虾肉表面铺满了蒜蓉,汁水在上面流淌着,白嫩的龙虾肉也被逐渐沾染,大家可没有客气,龙虾虽大,但这么多人一起食用,恐怕也是支撑不了多久的。所以楚申还在后厨继续忙碌着。

表面的蒜蓉细碎之中带着浓郁的香味,而在准备蒜蓉的时候,两种不同制作的蒜蓉,香味是完全不同的,炸蒜的油香更重一些,生蒜则是带着自己那种微微苦涩的味道。

大量的龙虾肉伴随着蒜蓉一同入口,带来的是饱满丰富的享受。

颇具鲜香味道的龙虾肉质细嫩,从这一口下去,就可以判断出来威廉买的是活龙虾。味道之中,蒜蓉的浓郁香味和龙虾的鲜味完全连接在了一起,沁人心脾。

龙虾肉入口之后,无比爽滑之中又带着颇为细密的蒜蓉酱,用牙齿将紧致的虾肉撕扯开,能够感受到了浓郁的汁水爆发出来,使整道菜的鲜香再一次提升许多。

大量龙虾肉带来的极致满足感是一般的龙虾所没有的,虽然楚申也很喜欢麻辣小龙虾,但麻辣小龙虾的口感的确无法比拟这种大口大口吞吃带来的感受…

“这也太好吃了吧!”

千户和尤莉甚至都流泪了,这种无与伦比的享受,使得她们对这里的一切都颇为感恩,这一切来之不易。

除了龙虾肉之外,铺在下面的粉丝不仅吸收了各种汁水,还将蒜蓉和龙虾的香味都吸收,感受着顺滑的同时,也能将柔软的粉丝吸入口中咀嚼。

“好幸福呀…”

贞德都感叹着,这种大家都凑在一起抢菜吃的感觉真的很有意思。天朝饮食文化,或许就在这个时候体现的淋漓尽致。

“喂,你们给楚申留一点呀!”

史燕手一抄,就将盘子给夺了过去,众人也是一脸懵逼。

然后她就非一般的跑到了后厨:“楚申你自己身为大厨怎么不吃啊?”

“哦,忘了,我一心忙着研究这东西应该怎么做呢。”

“……”

海莉瑞立马夹了一块给楚申,结果他还没张开嘴,突然出现的隙间就将龙虾肉给吞没了。

“咱就不客气了。”

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