第23章 第23节 （2/3）

陆南看了一眼自己的鸡中翅，老板娘是从冷冻库里拿出来的饿，上面还带着大冰块。

接了一盆水，陆南一骨碌的将一大包鸡中翅全都倒入里面了，本来还在迟疑这些鸡中翅今天中午全都做菜了会不会太多了，但思考了三秒，依苏子青那个饭量，算了算了就这样吧。

等了一会，鸡翅都已经解冻好了，摸上去也软塌塌的。

抓了一部分鸡翅取出，陆南决定给自己一个试错机会，先取出一部分鸡翅做试试，要是失败了可以再做，不然依自己这样没有怎么进过厨房的人，很难保证能一遍就过。

将那取出的一部分放进盘子里，然后加入姜片和料酒rua一rua再腌制二十分钟。

陆南忍不住闻了闻自己那切完姜片的手，好辣。

现在看来，各部分工作做的还是挺成功的，陆南竟然有点沾沾自喜了，应该不会出错了吧。

在厨房里一边玩手机一边等着二十分钟过去。

然后再看一眼教程，下一步要怎么做来着。

哦，是放入锅里焯水。

起锅烧油！哦，不对，是在锅里加入清水，然后把鸡翅放进水里，准备焯水。

渐渐地，锅上面浮起了许多的白色沫沫，陆南小心翼翼地将那些浮沫撇到一边去，然后再把鸡翅捞出来。

第32章 鸡翅中的小插曲

接下来是，起锅烧油！

油热后，切好姜片加进去，再将鸡翅扔进去煎，等煎到金黄的时候，就可以调味了。

按照手机里给出的教程，一勺料酒，一勺生抽。

还有半勺老抽，但是家里的老抽还没开封。

老抽的瓶子上有一个拉环，陆南将老抽的瓶口对着锅，生怕要是不小心用劲过猛把老抽淋到自己衣服上面了。

结果，噗的一声，果然是预言大师，用力过猛了，老抽直接倾泄而出，自己的衣服倒是幸免于难，因为这涌出来的老抽全都倒进了锅里。

看着这被老抽搞的乌漆嘛黑的鸡翅，陆南不知道这后面的过程是否还要进行下去。

真是晦气哦。

不管了，反正这一点鸡翅就是用来给自己试错的，还是硬着头皮做下去吧。

然后接下来是从冰箱里拿出来一罐可乐，直接哗啦啦全都倒进去，加入半勺盐，便是焖上锅盖开始煮，煮了大概20分钟，中间加入几个香叶和八角。

陆南不禁感叹，自己这个都没怎么进过厨房的人，怎么家里的调味品这么全，什么都有。

想起来自己以前也曾是有过一个天天做饭给自己吃的幻想的。

最后一步，就是继续焖上盖，调到大火，一直煮到汤汁收干就可以了。

出锅上盘，陆南觉得如果撇去这黑不溜秋的颜色不管的话，这也是一盘十分成功的鸡翅。

看来做饭也不过是小菜一碟罢了。

拿起筷子夹起一块尝尝，直接给陆南整吐了，真是咸到令人发指，把这么一盘鸡翅吃下去，陆南觉得自己可能要直接成为三高患者了。

太有杀伤力了。

唉，还是重新做吧。

剩下的鸡翅都给做了吧，只要是控制好老抽的用量，便没有什么的大问题了。

如上述做饭陆南又开始启动了，这一遍，陆南已经可以摆脱教程了。

先是加入姜片料酒进行腌制二十分钟，然后就是放入锅中焯水再把鸡翅捞出。

起锅烧油，这次油加的多一点，毕竟这次鸡翅的份量比较多。