第172章 第172节 (3/3)
本章完
没用一众评委等太久,编号为七的厨师小组,率先完成了自己的料理,是一道鲜香热辣的炭烤五花肉。小组的主厨昨天还在美食街摆摊,他家的特色烤肉因为火候拿捏的恰到好处,因此在食客当中大受好评。
烤肉一端上来,嗜辣如命的汉密尔顿操起餐叉,几口就将自己眼前的一份送入腹中,吃的比邻座两个矮人都快,完后脸上还挂着意犹未尽的表情。
“这烤肉针不戳!”
听到汉密尔顿这说了顶没说的评价,黛布拉立马投去毫不掩饰的鄙夷眼神。而紧接着两个矮人老哥儿的发言,则让黛布拉干脆翻起了白眼。
“俺也觉得不错!”
“……”
瞥了一眼这仨就知道吃的粗胚,卢德心说一开始也没指望他们能像真正的美食家一样,发表出评价,而且这道炭烤五花也的确只能说是一般,火候掌握的还算不错外,但香料的使用过于简单粗暴,辣就完事儿了!
之后端上来的几道菜也都出自“非学院选手”,料理方式可谓大同小异,花式烤猪肉,区别无外乎是部位的选择和香料的使用,辣椒的出镜率高到让卢德无语、让汉密尔顿狂喜。
毕竟松树镇可是整个王国北方唯一的香料产地,今年又是辣椒大丰收,而辣椒又是一种相当无赖的调味品,辣味可以最大限度的压制食材原本的味道,但在掩盖不足之处的同时,也同样会盖住好的部分。
头几道菜,可以说除了汉密尔顿和两个矮人吃的还算毕竟尽兴外,其他评委都有些意兴阑珊,特别是不太能吃辣的女士,干脆就礼貌性的吃了一小口便放到了一边。
好在等待了一个多小时,被卢德寄以厚望的学院组,终于是端着不一样的料理上来了。
“咦?这是什么?白色的面包吗?”
“禀夫人,这个叫肉包子。”
第一个上台的学院组,以非常具有法式料理范儿的摆盘方式,给评委每人端上来一个热气腾腾的大包子。配套的蘸酱碟里,还很贴心的准备了学院最先出品的酱油和醋。
包子这个东西,在本地其实算不上是新鲜玩意儿,卢德早去年就做过,偶然还会当“圣餐”,分给那些起大早来神殿做祷告的信徒。而在布鲁斯特学院,这可是烹饪系一年级学生要掌握的第一种料理。
不过包子目前还只在松树镇本地流行,几个外地来的领主看着还行挺新鲜的。
在卢德的亲身示范下,大家学着他的样子,将热气腾腾的包子掰成两半,分别沾了沾两种酱碟里的调料吃,顿时惊艳于这种与面包截然不同的柔软口感,和带着香浓汤汁的猪肉馅简直是绝配。
“嗯!这个叫肉包子的食物,我觉得可比前几道菜有意思多了,我可以给个九分。”
“针不戳,要是够辣就更好了。”
“你个就知道吃辣的死秃子可闭嘴吧!”
“我现在可是有毛的!”
在经历了一堆辣度超标的烤肉后,肉包子凭借相对柔和的味道,得到了评委们的一致好评,总分一下子超越了之前的六个小组,暂时占据了排行榜的第一位,把场外的很多围观群众都给看饿了。
之后上场的学院组们,成功用各式各样的料理,将一度快要变成“烤肉大赛”的厨王争霸又扳回正轨。并且这些年轻的学生们还很机智的多做了好几份,也给在场的其他参赛组品尝,让他们能够输的心服口服。
最终,第一轮的比试由红烧肉拔得头筹,这道来自地球的“硬菜”甚至征服了汉密尔顿,让这个之前一直凭借辣度进行评分的老法师也给出了最高的十分。
稍事休息后,第二轮比赛紧接着开始,十个装有不同食材的木箱被搬进赛场。木箱上面有编号,各小组的主厨上来抽签,抽中几号就把相应的箱子拿走。