第104章 第104节 (2/3)
这些菜完全就是为萧遥准备的。
多的才是切雷奥诺拉的……
“萧遥先生,这个是慢煮牛扒配豆仁黑松露……”
“是通过低温慢煮和特殊酱汁调味的高级牛排,实际制作为真空低温慢热技术。”
“通过在真空环境中精确控制温度和时间,保持食物的原味和营养……”
巴拉巴拉,歪比巴卜。
切爱丽丝热情的为萧遥介绍每一道菜,包括大概做法这些也一并解释。
萧遥进过品尝,双眼瞪大。
出乎意料的口味。
好吃吗?
那是一定的!
要是制作的不好吃,分子料理这门依托现代科技而诞生的料理技术根本就不会发展起来。
当然了,分子料理也不一定完全都是因为现代科技的发展才诞生。
在古代就有一些菜就是有分子料理的概念与做法,只不过并未发扬光大而已。
事实上人们生活中,也有常见的分子料理。
就比如棉花糖、豆腐、松花蛋、果冻、奶粉等都属于分子料理。
只不过这些在龙国都并未将这些食品加工技术的名称定义为分子料理。
“很不错,我很喜欢.”
不是专业人士,就不评价了,好不好吃,嘴巴与舌头清楚,大脑也清楚。
这种对新美食的震感,虽然没有自己小时候第一次吃到薯条、汉堡包、炸鸡腿那般,但也相近了。
好吃就是好吃。
“嘻嘻,谢谢~~”
切爱丽丝喜笑颜开,身旁的切绘里奈都有些吃醋了。
她做的必然可比切爱丽丝美味多了,甚至还废了一些心思,制作了几道非常华丽的料理。
可惜,萧遥的目光只在切爱丽丝身上罢了。
好在,萧遥并非只品尝切爱丽丝的分子料理。
又品尝了切绘里奈的料理后,当即竖起大拇指称赞。
于此。
切绘里奈的面容这才重新戴上笑容。
后知后觉后,脸上也难免出现一丝红晕。
不知道自己为何会突然如此在意萧遥对她的评价了?
“嗯嗯,你们都很有进步哦!”
切雷奥诺拉作为三级美食评委的专业人士,那是对每一道料理都能够做出详细的评价,说的头头是道。
只不过她的夸赞,效果比萧遥的赞美弱了许多。
“好啦,我去午睡一下,待会儿去见你们爷爷。”
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