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第87章 第87节 (4/4)

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“堕天使的总督去天朝钓鱼,不管怎么想都觉得有些有趣啊~那么,请慢用~”

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第两百零八章 硬气的路西法,绮罗莉想玩(求订阅~)

中餐八大菜系,无数小菜系,各种点心饮品,数量如同满天星斗一样数不胜数,这就是为什么很多人带着轻视的目光来到天朝结果最后大半辈子了也没走出过三个省。

而在这各种各样的料理中,有十道料理它们组成了一个团体,并且有了一个全新的封号,十名菜(我加“大”就河蟹了....)

而非常厉害的就是,西湖醋鱼就是其中一位,纵观这十道菜那可是各有特色,但是它们都没有离开过一个鲜字,不管是鲜美,咸鲜,淡雅的鲜还是口感的鲜,都离不开这个鲜字。

西湖醋鱼这个料理可以说是非常简单的料理,对于一条淡水鱼来说,本来就应该是涮,煮,烤,煎,炸,炒,但是用来直接整条清蒸的,不能说少,但是能就靠着清蒸变成十名菜的也就这一位了。

西湖醋鱼的做法非常的简单原料更是简单的过分,出了一条草鱼之外,剩下的就是一点葱姜在就别无其他配菜,但是就是这么简单的一道料理却把鲜美展示得淋漓尽致。

一条蒸好的改过刀的散发着热气的草鱼,当拿着勾芡好的汤汁从头淋到尾的时候,看着那粘稠飘香的汤汁从勺子中滑落成一条直线滑下,滑到鱼身上,再顺着鱼身慢慢的一滴一滴,一缕一缕的流淌到洁白的盘子上,漂亮,诱人。

浇在鱼身上的汤汁的那份似流不流的感觉让人一眼看上去很难相信眼前的料理真的不是红烧的吗?这个真的是清蒸的吗?

鱼肉肉质鲜嫩,汤汁味道酸甜清香,微微的鲜咸味道所来的是那少有的蟹味,这才是最神奇的地方。

轻轻夹起一块鱼肉,表皮是带着一阵红亮的颜色的,而相对的另一边则是一片洁白的散发着香气热气的鱼白肉。

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