第89章 第89节 （3/4）

“这个酸甜的味道恰到好处！原来醋的量我之前加少了吗，我说怎么香味没有那么浓郁...”

北条美代子是真的一边吃一边在想自己的咕K肉有什么地方不足的，虽然她没有神之舌没办法把缺点全部都吃出来，但是她对比了之后多少还是可以吃出一些东西的，可能不全但是也足够美味。

正如一直说的那样酸和辣永远是让人想想都口舌生津的存在，而眼前的菠萝咕K肉已经办到了这一点，那么一边的麻婆豆腐办不到的话，都对不起那个红彤彤的颜色。

麻婆豆腐，豆腐和绞肉的组合，总结起来就是一个词，麻辣，麻婆豆腐可以算的上是真正的国际巨星了，要知道麻婆豆腐这个脾气不是很好的家伙从天府出来之后就一个人出去闯荡，不知不觉就变成了全世界几乎都是略有耳闻的地步了。

豆腐本就是个鲜美滑嫩的代名词，而麻婆豆腐更是证明出来了这一点，豆腐的鲜活美味在这一锅红彤彤的颜色中得到了质的升华，仿佛它们最开始就该这么在一起存在一样。

就像之前说的那样，简单的料理往往有着不凡的味道，而这样的料理它们的名气在世界上都是一等一的响亮，其中这麻婆豆腐也是很强势的占据着十名菜的位置居久不下，也无法被换下。

麻婆豆腐虽然只靠着麻辣就可以闻名天下，但是当你吃下去的时候才知道，麻辣？有的，但是只有麻辣就太侮辱麻婆豆腐了，麻，辣，鲜，活，香，烫，酥，嫩，八味一体才是真正的麻婆豆腐。

豆腐的软嫩，丝毫没有因为高温而变得坚硬，反而反过来把热量一股脑的全部都锁在了自己的体内，一口下去，豆腐吃起来总是会想要抿一下，而麻婆豆腐就在这里等着你，表皮的温度适应之后一抿，一咬，漂亮，一定烫到了吧~

那豆腐的香味瞬间就展现了出来，加上麻婆豆腐独有的那份麻辣鲜活的味道，说一句上头不足为过。

吃麻婆豆腐用勺子，用瓷勺是个非常不错的选择，一勺子下去，舀起一块鲜嫩的，表面的洁白染成通红的，在勺子上微微颤抖着证明自己没有因为处理而变得坚硬的柔软，因为勾芡而粘稠鲜红的汤汁，偶尔能看到点点辣椒末粘在里面，似流非流，豆腐就泡在那里。

运气好的话还能舀到一点点绞肉，一口下去，辣的过瘾，麻的舒爽，烫的无法忍受，但是就是舍不得吐出去，哈着气也要一点点的适应这个温度，直到成功的那一刻，就会真正的体会到麻婆豆腐的美味。

而在适应的那一刻绞肉的酥也体现了出来，一硬一软，一嫩一酥，两种口感，两种美味但是完美的在这一锅中融合在了一起，一个字完美。

当麻婆豆腐端上来的时候都不用问你都知道该吃什么，米饭！热腾腾的米饭！就这么把麻婆豆腐放在米饭上拿着勺子大口大口的吃！放肆的挥洒着汗水！满足从来都没有那么复杂。

北条美代子本就不是什么小家碧玉，所以更是没有那么多的讲究很快就全部吃光了，吃饱了很踏实，尤其是中餐，那份满足只有中餐可以给予。

白羽看着像是咸鱼一样瘫在椅子上的北条美代子笑着说道：“看起来是合胃口了，那么还记得咱们的赌约吧，美代子~”

北条美代子点点头然后陷入了沉思良久之后才抬起头试探性的说道：“中餐的意义是博大精深森罗万象的美味和包容。”

白羽笑着说道：“你说出的是中餐的特性不是意义，那么美代子你需要再猜一次还是...”

北条美代子摇摇头说道：“白羽店长，那我就不知道了，请赐教...”

白羽温声说道：“中餐的意义在于不断创新的智慧，以及跨过无尽的历史依旧保留下来的...”

“传承...”

“中餐始终都是一代代优秀的料理人传承下来再由后人改良得到的珍品~”

白羽笑着说道：“传承，有的时候不一定是传承的物品，还有精神和智慧...”

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第两百一十三章 风起了，天亮了（求订阅~）

北条美代子想了非常久，而白羽则是静静地坐在路西法的身边，路西法也没说话，一来是因为路西法此时还在因为瑜伽服的事情不知道该怎么说话。

二来就是因为白羽的话了，不管是什么东西，什么国家，什么文化，它们最后都免不了要流入历史的长河中，有的可能会慢慢的沉底，有的则是会适应着洪流的流速继续的漂浮着。

这就是历史，这也是传承，任何人，任何生物，在历史的洪流面前都显得格外的渺小，格外的微不足道，这是一种敬畏。

良久之后北条美代子才叹了口气说道：“白羽店长，我知道你的意思了，我认输了...”

白羽笑着说道：“你要继承的不是北条楼~你要继承的始终都是你想要成为优秀的中餐料理人的心，但是你要记住，传承不是什么都需要学习的，也要学习一下中餐的智慧~”

北条美代子点点头然后疑惑地说道：“白羽店长，这道料理是不是就是你改良过的料理呢？”

白羽点点头说道：“没错，因为菠萝咕K肉虽然是一个老少皆宜的美食，但是对于这道料理来说菠萝...（此处省略几百字，我发现用这个水字数太坑人了。）”

北条美代子就像是一个求知若渴的学者一样，全神贯注的汲取着养分，白羽也没有藏私的意思，就像白羽说的那样，中餐，始终都是一份传承。

路西法也是在一边很认真的听着课，因为路西法说过她现在的目标是想当一个好女人，所以说她现在可以说是要从最基础的料理开始学起了。

虽然她一定做的没有白羽好吃，但是这不妨碍她想学学习料理的这个决心，就这么样，这漫漫长夜最后变成了一节一对一的课程。

直到天色渐渐明亮，直到一缕微风带着清晨的气息飘进店中，一阵微凉的感觉泛起，这是最好的闹钟。