第126章 第126节 （2/4）

“老婆饼啊~你可以理解为某种意义上是一种甜饼点心~不过好像的确有大人会忽悠小孩子多吃老婆饼以后好找老婆之类的~”

路西法点点头然后有些好奇的说道：“还有什么奇怪的料理吗？出了杏仁豆腐和鱼香肉丝~”

“鱼香茄条？”

路西法拍了一下白羽没好气的说道：“不是鱼香系列的~还有没有~”

“挺多的，比如什么公婆饼，老公饼，什么苍蝇头，狮子头之类的，很多的~”

“苍...苍蝇头？！”

听到这个称呼路西法直接就想到了那个大苍蝇别西卜，苍蝇头，不管怎么解释她都可以想到那个家伙啊！这个调整不过来了已经！

刻耳柏洛斯也是很有兴趣的问来问去的，风见幽香则是在一边安静的听着，时不时也会被一些料理的名字背后的真相给带的嘴角微微翘起一下。

这边的库洛·里德笑了一下说道：“再不吃，你这个水煮青菜就要凉喽~”

女人嘴角抽了抽，怎么可能听不出库洛·里德是在嘲笑她，直接没好气的说道：“这个东西叫水煮...开水白菜！什么水煮青菜！”

库洛·里德只是笑一笑什么都没说，夹起眼前的一块白切鸡沾了一下调料之后送入口中，那个瞬间，他忽然有些纠结自己该不该死了.....

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第三百零四章 白切鸡的美味，美食当配美酒（求订阅~）

白切鸡，这个名字放在这里都能和两个字扯上关系，名菜，这个家伙虽然看上去简简单单，听上去简简单单，但是这家伙可不是真的那么简单的存在。

它还有个别名，叫白斩鸡，它最开始出现的时候可不是现在这个样子的，最开始的这个白斩鸡的意思就是什么都不加直接把全鸡放在水中煮，随时吃随时杀，这个就是白斩鸡最开始的样子。

当然那个就全看鸡肉本身的滑嫩和鲜味了，不过就像之前说过的那样中餐的含义在与传承，一代一代的传承，一代一代的进取。

丢掉糟粕之后不但要取其精髓还要让它更加精髓，白切鸡就是这么一个存在，在悠长的历史长河中，这家伙的地位也是直线上升，得到的改良也是越来越多。

从最开始的加盐加味精，到后来的葱姜蒜三兄弟，带着料酒，白糖，鸡粉这些东西全部都跑来这里改造白切鸡，所以才有了现在这个名为白斩鸡，但是却比之从前强上许多的白切鸡~

但是尽管如此这家伙的味道依旧没有被这些佐料所干扰，还是一样的鲜美，入口还是一样的爽滑，这就是时间也带不走的本身，那份美味是冲刷不掉的。

三黄鸡这个白斩鸡中唯一的主角，配角，完全没有辜负期待，柔软鲜嫩的肉质，经过炖煮洁白的鸡肉上那颜色油黄的鸡皮，拿起一块那层次分明的感觉，只能说上一句漂亮。

白切鸡也是一道怪异的料理，先不说它做法简单，只想着保留其鲜美，就单纯说它的处理方法就是很多的料理不会那么做的，慢火煮熟的它，最后居然要选择让自己在两三分钟内，在冷水中，让自己冷却下来。

好好的一道热菜直接变成了冷菜，这个才是最重要的，不过如果不是因为这个步骤的话，那一层表皮的鸡皮也不会变得充满弹性了。

夹起一块，沾上沙姜末为主料构成的蘸料，油黄的表皮滴落点点香油，顺着下面因为激冷之后而更加紧致爽口的鸡肉，这一口下去，说一句，改良的好！也不足为过吧。

即使是和佐料一起食用，也只能感觉到那份切切实实的爽口，那份原汁原味的鲜美，鸡肉本身的鲜美，爽滑全部都在这道料理中证明了出来，通过弹牙爽口的鸡皮，通过爽滑鲜美的鸡肉，通过味清鲜香的蘸料。

鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，这家伙仅仅只是靠着一只鸡就可以成为名菜不是没道理的，绝对是和麻婆豆腐有着异曲同工之妙的存在。

鸡肉入口那份冷中带着温和的感觉让人欲罢不能，来一口米饭，这个开场没什么问题，这就是库洛·里德此时的想法。

“呼~真好吃~不愧是白羽店长，果然还是要试试看啊~”

女人一直都在旁观库洛·里德，看到他吃的那么香正要吃的时候就听到了这句话，下一刻就看到了库洛·里德直接就拿过了一边的桃花酿。

砰~

盖子打开，一阵浓郁的酒香直接就席卷了整个小店，酒香不怕巷子深，更何况本来就在巷子里呢~

这酒香让风见幽香都是一愣，轻声说道：“是桃花啊....”

白羽轻声说道：“桃花酿，桃花酿，当然是桃花了~”

风见幽香听到白羽的声音直接就别过了头，她选择不和白羽说话，不然感觉自己的血压又要上来了。

白羽看到这个场景倒是不着痕迹的笑了一下说道：“所以我说，风见小姐你也是意外的有可爱的一面的~”

风见幽香嘴角抽了一下但是还是选择不说话，只要她不说话，白羽就破不了自己的防，鬼知道下一句白羽会不会给她一暴击。