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第415章 第415节 (2/4)

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“这是什么?”

“这个是蘸料,给你准备了三种,吃这个肉的话比较推荐用右边的那个,还有就是这个是给你解腻的拌菜,这个是看你心情加不加进去的豆腐和一些蔬菜。”

古蕾菲亚呆呆的点点头,她好像听着都感觉很有仪式感啊,而且她感觉应该很好吃的样子,她也不知道是因为这个料理太好吃了,还是因为她没吃过,还是因为这个环境,亦或者是她好久没吃东西有些....饿(馋)了?

白羽最后放下纸巾和温水之后才转身离开,古蕾菲亚看着微微沸腾的一锅,还没有吃就感觉到了一种名为温暖的东西。

路西法一看到白羽回来就连忙说道:“这个原来是水母啊!”

“对啊,还有很多很有趣的海鲜都很有意思的。”

“比如呢?”x2

“鲱鱼....”

路西法愣了一下疑惑地说道:“鲱鱼...鲱鱼...好耳熟啊....鲱鱼...罐头?!那个实在是太臭了!但是不知道为什么刻耳柏洛斯吃的还挺香。”

白羽也想到了那天忽悠壹原侑子吃鲱鱼罐头结果壹原侑子一打开人就傻了,最后壹原侑子又忽悠了刻耳柏洛斯让她吃,刻耳柏洛斯还当真了,捏着鼻子尝了一口之后发现还挺好吃,然后....咸鱼大饼...

“还有没有别的有意思的海鲜,对了!珊瑚可以吃吗?”

“可以吃倒是可以吃....但是你知道珊瑚是怎么来的吗?”

“怎...怎么来的?”

“建议查一下珊瑚虫。”

“嗯?什么来的......噫....还是算了吧....”

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第九百七十三章 所谓鲜字,古蕾菲亚的好奇(求订阅啊~)

正在这边边吃边聊的时候古蕾菲亚也把目光放在了自己的料理上,这一锅不知名的肉块其实就是羊肉。

整个料理都透露着一种和谐的感觉,一块块的在汤汁中沸腾的羊肉,一整条像是死而复生了一样的鲫鱼,在锅中时不时的轻颤一下。

葱结,姜片,还有一些不知名的调料,还有几抹不清楚是什么东西的绿色的粉末,不过值得一提的是,这料理看着就充满着温暖的味道。

如果说最好吃最鲜美的肉是什么肉的话,大富大贵的人会说各种A5牛排!羊毛猪的猪肉!等等等等,普通人家的人会说,天上龙肉,地下驴肉!驴肉最鲜美。

但是说来说去,肉无非就是肉汁,油脂,肌肉分布,好的肉一切开就是如同雪花,如同玉石,但是说来说去,还是为了满足口舌的那种嚼劲,那种肉汁在口中迸发的鲜美。

如果再提问!什么鱼最鲜美的话!那就更多了,甚至是普通人家的人都可以脱口而出,蓝鳍金枪鱼!帝王鲑!黄唇鱼!石斑鱼!太多了,实在是太多了!仿佛所有的鱼都能和鲜没挂上关系。

但是回过头来,为什么鱼肉就是鲜美的呢?为什么肉类众说纷纭滋补却当属羊汤位列榜单呢?羊肉,鹿肉,驴肉,口感不同,韵味不同,但是非要说的话,羊肉应该是最能提现鲜美这一点的。

很多人都会不服,什么奇奇怪怪的理由,但是追根到底都在寻找这鲜美,对吗?追根到底都是这过人的鲜味惹的祸不是吗?

那么谁还记得“鲜”这个字,这个横跨,纵贯整个世界的美食的评价的字,它是怎么写出来?一羊,一鱼,是一个鲜。

可能有青出于蓝胜于蓝,但是若论代表和第一印象,依旧是这两位,而现在这一锅中就有着经过和各种香料炖煮的羊肉,有着和着羊肉同在一锅享受温泉的鲫鱼。

任你万般调味料都已经没有用处,一鱼一羊已经把鲜这个字都炖进了锅中,葱结?姜片?草果?注入这般,也就是徒增一抹亮色。

这鲜味是浓郁的,浓郁的闻着就已经心旷神怡,夹起一块羊肉,瘦肉很多,但是已经很软烂了,一点点肥肉的油腻也早已消磨在汤中,肉皮在夹起肉的时候微微颤动,不用多说了吧,嫩已经快写在食客的脸上了。

如人类的本能,遇到需要蘸料的食材,尤其是第一次吃都会忍不住直接吃下去,品尝料理的原汁原味,下一次的时候再蘸调料,夹着羊肉送入口中,除了鲜没有别的词,除了嫩没有别的口感,这就是有着鱼羊鲜味的小点心。

蘸一下调料,加了豆腐乳的调料让这鲜美多了几分厚重和咸鲜,又是一重鲜,鲜味更上一层楼,夹起一块鱼,羊肉尚且都如此软烂何况区区鲫鱼?

轻描淡写的撕下一块,柔软洁白的鱼肉,一点点胶质的鱼皮,同样的鲜美,不过似乎是为了争宠,这鲫鱼悄悄地找了帮手,芭蒿,这个专门用来和鱼打合作的存在让着也不知道是鱼汤还是羊汤的味道更上一层楼。

无论是一点点辛味的酱油碟,还是厚重的麻酱的料碟,都是无可厚非的一个字,香,入口都是一个字,鲜!咬下去都是一个字,嫩!

简单沸腾的一锅,浓缩着最简单也是最不简单的鲜美,最朴素也是最能体现这个鲜字的食材本身。

一口米饭,一口羊肉,一口汤,一口鱼肉,一口酸辣的小拌菜,滑入胃中,暖洋洋的,心也慢慢的安定了下来。

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