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第1052章 第1052节 (2/4)

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“那就无所谓了啊,反正总帅现在的重点又不是学校的学园祭,很明显WGO也好还是HUB也好,肯定很多事情啊,有没有十杰参与这一次学园祭都不重要。”

水户郁魅叹了口气说道:“从父亲让我来问这件事的时候我就猜到了,不过要是家里真的能谈下来就好了,这样的话,国际市场就会快速扩大的。”

“商业眼光不错嘛。”

“肯定啊,小时候就有教我,A5级牛肉在我的认知里已经是最好的牛肉了,在世界上也是最好的之一,我们家的肉类很早就已经走到国际了,但是终究没有涉及太多的地方,要是有WGO的话,那就最好不过了。”

纲手有些好奇地说道:“A5级别的牛肉是什么样子的?很厉害吗?我看连安都惊讶起来了。”

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莎琪舒了口气说道:“肯定啊,而且可以说是世界上最好的牛肉了,世界上有很多的牛肉分级,其中最广泛的就是英美澳这些,其中澳洲因为环境问题,所以羊肉和牛肉都品质很高。”

“比起英美来说品质还要高,然而就是澳洲的牛肉分级,最顶级的,也达不到A5的水准,是真真正正的极品牛肉了,霜降牛肉的那种脂肪分布实在是太漂亮了,怎么做口感都是碾压的水准。”

“这么厉害?”

莎琪想了一下从手机上快速搜索了一下放到桌子上说道:“你们看啊,这个是美等级,这个是澳等级,这个是东瀛的等级,看到了吧,澳洲的牛肉m4上就已经是那边的顶级品相了。”

“但是一直到m7都是A4水准只有M8和最好的M9才能达到A5的水准,但是也是A5的中下游,再往上也达不到了,可以说是碾压的水准了,你们看看对比,这个是美prime的牛肉,这个是M9的牛肉,这个是A5里最顶尖的牛肉。”

“虽然也会分为M9+到m12但是依旧没有超过这个范畴,你们自己看看这个脂肪分布,你们想想看吧,这样的牛肉,怎么可能不好吃,就是撒上盐和胡椒生吃,也是很美味的。”

看着眼前的几张图片,众人都是恍然的点点头一副学到了的样子,的确啊,这个雪花分布,看起来就不是一般的香,不说别的做法,就是拿去烤肉,那脂肪已经不是香可以想想的了。

水户郁魅点点头说道:“是这样的,不过也不能吃太多,不然也会腻,但是确实是顶尖的食材,所以想到这个层面,也就有点信心了,啊....好香啊,不愧是中餐,好有攻击性的香味。”

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第一百二十章 要买旗袍的众人,别西卜的装备(求订阅~)

在这样的香味席卷下,终于水户郁魅和北条美代子的料理也被端了上来,熟悉的最后浇上热油,那滋啦一声让所有人都是眼前一亮,哪怕路西法她们也依旧没办法抵抗这样的效果。

水户郁魅咽了咽口水说道:“看着好香啊,白羽店长的料理的确是看着就不一样啊,好有食欲。”

北条美代子点点头说道:“没错,所以我才觉得久我学长根本就不理解中餐,你看啊,这个是川菜吧,但是剩下的两个就不是,但是同样非常优秀。”

“所以你才不加入他的研究社?”

“不只是这个原因,我现在有更平稳地心态,白羽店长,我想问个问题。”

“你是想问你今天的料理应该怎么改良?”

“没错,我也知道了问题所在,不过,我想不到好的解决思路,我感觉应该是没有问题的,可是...”

白羽舒了口气说道:“其实,你的思路没有问题,但是你太想体验你中餐的特点了,所以有些偏差,你应该做的就是用更重的香料和更多的清香感。”

“清香?”

“你做的炒鸡,不觉得多一些香茅和柠檬叶会更好吗?”

北条美代子眨眨眼然后才恍然的点点头说道:“对哦,我之后也觉得做的不像是咖喱,但是中途加香料的话,肯定会崩盘的,我还没想到该怎么调节还可以保持我的特点。”

“所以,你已经从之前的一个误区到了另一个误区,没有一个料理种类是完美的,总有这一种料理无法办到的,你专精一种料理是没有问题的,但是在另一个料理种类更占优势的情况下,也要适当的正视别的料理的。”

“包容,谦逊,思索,灵感,真诚,厨艺是可以磨炼的,料理人的态度,同样也是如此。”

北条美代子点点头,白羽笑了一下说道:“用餐愉快。”

说完就回到了自己的位置,水户郁魅有些感慨地说道:“白羽店长怎么看也不像是不会教学生的人啊。”

“还是算了吧,感觉不是很符合白羽店长空闲时间的休息方式啊,而且哪有人能真的留的下白羽店长啊,还是吃饭吧,狮子头啊,已经好久没吃过了,这个卖相的还真是看着就很顶级啊。”

“狮子头,就是这个丸子一样的东西?”

“嗯,这个可是名菜,不过我还是更喜欢吃红烧的,蟹粉的那个虽然也很好吃,但是味道太素雅了。”

水户郁魅点点头,这俩丫头某种意义上来说挺像的,都很骄傲,很执着,风格也都是女强人的风格,正所谓,女人建立友谊的速度可能快的离谱,更何况是还没涉世太多的小丫头,这俩人很快就熟悉起来了。

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