第332章 第332节 （3/3）

银城也是直到自己会做之后才对它有所改观。

将蛋打成蛋汁，再用滤茶网滤一下，接着拌入砂糖和蜂蜜。

烹调的第一步是要处理蛋汁，在这个步骤能否确实去除蛋汁中的结块，将会直接影响到最终的品质。

因此要仔细再仔细的反复过滤，直到蛋汁变成颜色一致的黄色液体为止。

接着拿杯子装半杯刚刚买回来的清酒，再送进微波炉加热，让酒精挥发。

然后在去除酒精的清酒里加点热水搅拌。

再把这些一边慢慢倒进蛋汁内，一边仔细搅拌，让两者充分混和。

如果操之过急，蛋汁就会凝固，变得像蛋花汤一样。

一点一点的缓缓倒入，最后就会慢慢形成布丁般透亮的黄色液体。

最后再加入微量的豆浆，添加牛奶其实也可以让口感更圆润，不过小早川加奈基本上算是个大豆制品爱好者。

而且豆浆对感冒时的肠胃也比较温和，所以银城选择使用豆浆。

“好，味道出来了，营养价值也很高，加奈应该能接受。”

现今能在便利商超或药妆店买到的营养补给品或果冻类食品，数十年前应该连个影子都没有。

不过再往前计算的数百年岁月里，人们摸索研发出一种补充营养用的流质食物。

那种流质食物就是银城现在做好的蛋酒。

浓稠的黄色液体正在马克杯中波动起伏，散发出淡淡的甜密香气。

“哇，原来在家里也能做蛋酒啊。”

看着银城端过来的滋补圣品，小早川加奈满脸的惊讶。

“对啊，用微波炉三两下就能弄出来了，我也是在视频网站上学会的呢。”

银城把杯子递到她手上，然后轻松的说着。

“G？是要怎么弄？”

“首先打好蛋汁，然后加进砂糖和蜂蜜......”

小早川加奈用一副大有兴趣的模样听银城讲述食谱，同时咕噜咕噜的喝完了黄色蛋酒。

“我喝完了，原来蛋酒喝起来是这种滋味啊。”

“等你感冒好了我再教你怎么煮，到时候我们一起煮来喝吧。”

鸡蛋粥配合蛋酒的早午餐过后，两个人又开始一起吃柑橘。

“真怀念啊，我在家的时候，一有人感冒也会吃柑橘呢。”

小早川加奈一边剥柑橘皮，一边感慨的说道。

“每次一发烧，妈妈就经常给我买柑橘，她说吃了里面的维生素C，感冒就能很快好起来。”