第725章 第725节 （2/3）

“去除摘来的茄子蒂头之后，切成容易入口的大小，看这大小，应该可以切成八等份左右吧。”

她去除蒂头和刚才刺到她手指的荆棘之后直接丢掉，切好的茄子则全部集中在调理盆中。

“接着把一颗蒜头和朝天椒切碎，丢进已经用油热过的平底锅里，锅子里面的汤已经煮沸了，麻烦宗介君丢两束意大利面下去吧~”

“好好，我知道了，智子姐。”

两个人配合的相当默契，看起来就像是生活在一起很多年的夫妻。

“记得在汤里多放一点儿盐下去哦，这样才会让意大利面熟的更快一点儿。”

“嗯嗯，明白了。”

由于大汤锅已经放在了瓦斯炉上面，银城宗介只要拿盐罐把大量的盐丢进去就好。

接着他从放在一旁的意大利面袋中取出两人份的面并丢进去，顺便设定好规定的计时器时间。

“闻到大蒜的香味后就把这个放进去。”

“这个是什么，智子姐？”

“是用酒和盐腌过的猪肉丝啦，腌好后沾了树薯粉。”

“原来如此~”

调理盆中放着像是猪肉的东西，原本不知道洒过什么粉。

看来那是太太在采摘蔬菜之前，从冰箱里拿出来事先准备好的肉丝。

白色的粉末原来不是面粉，而是树薯粉啊。

这种技巧恐怕只有太太这种资深的料理人才会使用，怪不得她做出的每一道菜都会让人感受到不同的风味。

对于每一个细节都精益求精，可见她对自己在料理方面的要求有多么严格。

松本智子把肉丝摊开来放在平底锅上煎，同时还不忘像在上烹饪课一样的解说着。

“为了不要煎成团块状，必须摊开来煎到外酥内熟。”

“这些肉丝马上就会熟了吗？因为那边的意大利面已经快要煮好了。”

“没错，所以我才要选用猪肉丝，大概半分钟左右就会熟，再来──”

“啊，我知道了，接下来要放茄子下去炒对吧？”

“不，茄子要放这边。”

“G？为什么？”

银城宗介惊讶的皱起了眉，因为太太不是把调理盆里的茄子放进平底锅，反而是直接丢到意大利面正煮到一半的汤锅中。

“丢那边吗？这样真的没问题吗？”

“相信我宗介君，没问题的，虽然茄子用炒的也会熟，但会一直吸油吸到怎么补油都补不够。”

“我知道那种事情，可是...”

黄色的意大利面在汤锅中转个不停，紫色的茄子浮在上头，这景象怎么看都很怪。

仿佛黑暗料理一般的搭配，最后真的会好吃吗？

“水都变蓝了，感觉就像是泡澡粉一样呢，这样意大利面也不会幸免吧？”

银城感觉下一秒这些意大利面就要被全部染上颜色了，蓝色的意大利面看上去可不怎么有食欲啊。

“不用担心啦，茄子的色素叫做茄甙。”

松本智子的嘴角微微扬起，讲起了有关茄子的小知识。