第152章 第152节 （2/3）

陈肖内心的期待也慢慢减弱。

这些厨师做的菜，跟他一样，没有心啊！！！

在没有心，只会按照食谱来制作料理的厨师中，陈肖是无敌的！

就在陈肖期待值无限下降时，包间的大门打开，一个染着黄毛的男人从门口走了进来，在他的身后，一个脑袋能反光的光头壮汉推着食材车恭敬的跟随着。

男人开口说道：“我是这家龙国料理店的主厨，也是现如今远月十杰中的第八席，久我照纪（出自食戟）。”

光头，麻婆豆腐，十杰，果然是他了。

久我照纪身上穿着白色的厨师服，伸手就从推车里取出一块豆腐，开口说道：“接下来，就由我来为你们烹饪最正宗的麻婆豆腐。”

最正宗的麻婆豆腐？

陈肖没有表达什么，静静观看着和眼前久我照纪的操作。

先是将一块嫩豆腐泡在盐水中浸泡。

随即取出一大块牛肉，用龙国大菜刀一阵狂跺，直到变成肉沫状。

点火，在干净的锅中直接放入花椒，花椒的香味渐炒出，表壳微微发焦后直接被久我照纪倒在再案板上，用擀面杖碾压碎。

锅中放适量油，下入姜蒜末煸炒，煸炒出香味后加入切碎的豆瓣酱和豆豉进去继续煸炒，香味出来后，将牛肉沫倒进去翻炒，翻炒变色后加入料酒、生抽和适量的水。

等煮出香味后放入浸泡过盐水的嫩豆腐，不断翻炒起来。

随即盛到盘中，撒上花椒面和小葱末，淋上一勺热油。

陈肖捏着下巴，不知道该做什么表情。3.5

这种感觉，就像是本来吃的好好的，忽然就给你喂了坨屎。

前面的步骤按照陈肖所掌握的知识来看，毫无疑问是合格的，虽然能挑出不少小毛病，但总的来说，没有大问题，但到了最后，最关键的一步，他没有勾芡！没有勾芡！勾芡！

最重要的一笔，竟然直接被久我照纪给略过了。

“请享用吧，正宗的龙国料理，麻婆豆腐！”

“失败。”

“客人，您说什么？”

“一道失败的料理，一个自傲的厨师，这样的搭配，竟然也能当上十杰，还以为切老头的远月含金量有多高呢。”

陈肖只是看了眼这道菜，就没有再吃下去，其他菜，虽然做的一般，但结果是大差不差的，偏科，但偏的不多。

但久我照纪的麻婆豆腐，确是缺少了最重要的一步，从一道菜，变成其他菜了。

“失败的料理？自傲？”久我照纪的脾气一下就上来了，但也只能双手握紧拳头，不敢直接上去给陈肖一拳。

开玩笑，本来他是不亲自做菜了的，但昨天上，远月的总帅切仙左卫门大半夜一个电话打过来，让他今天来做菜。

还格外认真的交代了好几遍，要拿出最好的状态。

眼前的女人和男人，绝对得罪不起！

PS：手术归来，昨天太痛了没有码字，结果今天就能下床了，哈哈。

第一百五十章 巨蛋下的秘密基地，街边的灵媒师！

虽然清楚差距，但久我照纪还是不打算认输。

将手中的这盘麻婆豆腐放到餐桌上，对着陈肖说道：“请先品尝再说，我的麻婆豆腐，可是专门朝龙国进修过的，删掉了其中的驳杂，经过我自己不断的修改才制作出来的。”

陈肖捏着下巴，

掏出一根筷子拨动了一下盘中的豆腐，开口说道：“你所说的驳杂，就是指最后的勾芡？确实，那是一道很考验功力的手活，就算是那些十多年的老师傅也不能说每次都完美，对像你这样的毛头小子来说，根本把握不住，所以你就直接舍弃了。”