第23章 第23节 (2/4)
在丰泽园干了半年的学徒。
学徒的工作,就是洗菜备菜。
何雨柱一天从早上切菜切到晚上。
在这种训练之下,就算是村头的二傻子,刀工也能变的精湛。
因为何雨柱以前的刀工就如此,所以田勇还并没有察觉到何雨柱厨艺的变化。
此时的他听到方永江夸自己的徒弟,他是一点也高兴不起来。
毕竟希望越大,失望就越大。
现在夸的越厉害,等看到成品之后,心里落差就会越大。
此时的田勇,为何雨柱深深地担忧了起来。
……
很快,何雨柱便将所需要的菜品全部备好。
何雨柱走到灶台面前,起锅烧油。
放菜翻炒,整套动作行云流水。
一点都没有任何的犹豫拖沓。
饭菜的香味瞬间弥漫整个后厨。
大家对于何雨柱这做菜的熟练程度赞不绝口。
也是到了这个时候。
田勇才发觉到何雨柱不对劲起来。
明明前几天的时候,何雨柱做菜还是手忙脚乱。
一会儿忘了放这个,一会儿忘了放那个。
要不就是步骤错乱。
该改火的时候不知道改火,改爆炒的时候不知道爆炒,火候什么的根本不在意,放菜的顺序也乱七八糟。
怎么现在的何雨柱,手法突然别的熟练了起来。
对于火候的把控和放菜的时间,都把控的十分到位。
倒是像个做了许多年菜的老师傅。
之前何雨柱做菜的时候,会有着明显思考的痕迹。
但是现在的何雨柱,什么时候该做什么。
完全不想是在思考过后做出的反应,而像是一个经验老道的做菜师父,凭借着肌肉记忆去完成着做菜的每一道步骤。
田勇还发现。
以前他曾经嘱咐过何雨柱多次,何雨柱却从来不注意的细节。
这一次何雨柱却都注意到了。
并且完成的十分地完美。
怎么回事?
这小子是脑子脑子突然开窍了?!
田勇一脸震惊地看着何雨柱。