第379章 第379节 （1/4）

随着时间的推移，何雨柱的酒楼在城里成了一个标志性的存在，不仅因为它的美食，更因为它背后的故事和何雨柱的为人。而何雨柱也在不断地经营和生活中，书写着属于自己的精彩人生.

第719章：研讨会

有一天，一位电视台的记者找到了何雨柱。

记者兴奋地说：“何老板，我们电视台想做一期关于本地优秀企业家的专题节目，我们觉得您特别合适。您的酒楼故事太精彩了，从与黑恶势力斗争到克服经营中的困难，还有您热心公益，都很值得报道。”

何雨柱有些不好意思地挠挠头：“哎呀，这有什么值得报道的呀，我就是做了我该做的事。”

记者连忙说：“何老板，您可别这么谦虚。您的经历对很多人来说是一种激励呢。您看您什么时候有时间，我们可以先做个简单的采访。”

何雨柱想了想：“那行吧，不过我不太会说话，你们可别嫌弃啊。”

采访那天，记者问：“何老板，您在和黑恶势力斗争的时候，有没有想过放弃？毕竟这是很危险的事情。”

何雨柱严肃地说：“放弃？我从来没这么想过。他们在破坏我们这个城市的安宁，伤害我们的百姓，我要是不管，我良心过不去。”

记者又问：“那在酒楼遇到有人故意捣乱导致顾客生病那次，您当时是怎么想的呢？”

何雨柱皱了皱眉：“当时我特别着急，也特别气愤。这酒楼是我的心血，也是我们这么多员工的生计所在，我不能让那些坏人得逞。而且那些顾客信任我们才来吃饭，我们得对他们负责。”.

“那您后来是怎么度过这个难关的呢？”记者追问。

“一方面是警察同志的帮忙，没有他们，我们很难找到真相。另一方面，我们的顾客也特别好，他们愿意相信我们，给了我们重新开始的机会。”何雨柱感激地说道。

记者接着问：“您在经营酒楼之余还积极参与公益，是出于什么想法呢？”

何雨柱笑了笑：“我就是觉得我现在有这个能力了，就应该帮帮那些有困难的人。那些贫困儿童、老人，他们太不容易了。我小时候也吃过苦，知道那种滋味，现在能帮一点是一点。”

电视台的节目播出后，何雨柱的酒楼更出名了，来的客人也更多了。

这天，一位年轻人来到酒楼，找到何雨柱说：“何老板，我是一个创业新手，我看了您的报道，特别佩服您。我也想开一家像您这样的酒楼，您能给我点建议吗？”

何雨柱热情地把年轻人请到一个空位上坐下：“年轻人，创业可不容易啊。首先，你得有一个好的想法，你的酒楼要有特色，不能和别人千篇一律。”

年轻人认真地听着，点点头：“嗯，这个我知道，我有一些独特的菜品想法。”

“光有菜品还不够，食材一定要保证新鲜、卫生。这是我们做餐饮的根本。”何雨柱接着说。

“我肯定会注意的，何老板。还有呢？”年轻人急切地问。

“还有就是员工，要把员工当成家人一样。只有他们用心了，你的酒楼才能经营好。遇到困难的时候，大家一起想办法，就没有过不去的坎。”何雨柱语重心长地说。

年轻人感激地说：“谢谢您，何老板，您的这些建议对我太有用了。”

过了一段时间，何雨柱收到了年轻人的来信，信上说他的酒楼已经开业了，生意还不错，非常感谢何雨柱的指导。何雨柱看了信后，心里很是欣慰。

又有一次，何雨柱在参加一个餐饮行业研讨会的时候，一位同行问他：“何老板，现在餐饮行业竞争越来越激烈，您觉得我们应该怎么应对呢？”

何雨柱思考了一下说：“我觉得还是要不断创新。比如我们可以根据不同的季节、不同的节日推出新的菜品和活动。而且现在顾客很注重用餐环境和服务，我们要在这些方面多下功夫。”

同行又问：“那在成本控制方面呢？您有什么经验？”

“成本控制是很重要，但不能以牺牲品质为代价。我们可以在采购上多找几家供应商对比价格，选择性价比高的。还有就是减少浪费，从食材的准备到顾客用餐后的处理，都要注意这个问题。”何雨柱回答道。

随着酒楼的发展，何雨柱开始考虑扩大经营的事情。

他和朋友甲、朋友乙商量：“咱们酒楼现在生意这么好，我想我们可以开一家分店了，你们觉得怎么样？”

朋友甲说：“我觉得可以，不过开分店要考虑的事情很多，比如选址、人员招聘之类的。”

朋友乙也点头：“对，选址很关键，要找一个人流量大、消费群体合适的地方。”

何雨柱说：“嗯，我已经在看一些地方了。人员招聘方面，我们可以从总店调一些有经验的员工过去当骨干，再招聘一些新员工进行培训。”

在寻找分店地址的过程中，何雨柱遇到了各种各样的问题。有的地方租金太贵，有的地方位置太偏。

有一天，他看中了一个地方，感觉各方面都还不错。他对朋友甲和朋友乙说：“你们看这个地方，周边有写字楼，还有居民区，交通也便利，我觉得挺合适的。”