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第390章 第390节 (3/4)

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女儿:“我来负责收集店铺和景点的信息吧,保证数据准确又详细。再拍一些好看的图片放上去,让游客一看就有兴趣。”

女婿:“我去和一些支付平台和地图软件谈合作,争取让游客在使用程序的时候更方便,比如可以直接用程序付款,导航也更精准。”

何雨柱:“那就好。不过这新的项目都得花钱,资金方面大家也得留意着点。”

儿子:“爸,我觉得可以找一些本地的企业拉赞助,就像美食文化节那样。咱给他们在餐厅、民宿、场馆里做广告,互利互惠。”

女儿:“我还可以申请一些政府的文化扶持资金,咱们这美食文化街区也算是在推广地方文化,说不定能申请下来。”

女婿:“我去银行问问贷款的事儿,看看有没有合适的商业贷款项目,先把项目启动起来。”

何雨柱:“行,但是贷款可得算好利息,别到时候压力太大。还有,这人员招聘也得跟上,新项目一开,肯定需要不少人手。”

儿子:“我打算在美食学校和一些招聘网站上发招聘信息,招一些有经验的厨师、服务员和导游。面试的时候,我亲自把关,保证质量。”

女儿:“我觉得可以招一些志愿者来帮忙,尤其是在文化节、展览这些大型活动的时候。可以给他们提供一些美食文化街区的纪念品或者免费的培训课程作为回报。”

女婿:“培训方面我来安排,除了专业技能培训,还得加强员工的外语水平和文化知识培训,这样才能更好地服务国内外游客。”

何雨柱:“大家都挺上心,这我就放心了。不过这项目多了,管理也得跟上。咱不能像以前那样,光靠一家人忙里忙外,得有个正规的管理制度。”

儿子:“爸,我觉得可以成立一个项目管理小组,每个项目都有专人负责,定期开会汇报进度和问题。再制定一些绩效考核制度,激励员工好好干。”

女儿:“我还可以制定一个员工手册,把公司的规章制度、服务标准都写清楚,让员工有章可循。”

女婿:“我来负责和律师事务所联系,把合同、协议这些法律文件都弄规范,避免以后出现纠纷。”

何雨柱:“好,这些事儿都挺重要的。对了,这美食文化街区越来越有名,说不定会有一些美食比赛、文化交流活动主动找上门来。咱接不接,怎么接,也得有个章程。”

儿子:“我觉得得看活动的规模和影响力,如果是一些有国际知名度的比赛,咱可以接,而且要全力办好,这对提升咱们街区的知名度有好处。”

女儿:“接活动的时候,也得考虑咱自己的资源和能力。不能为了接活动,把自己的正常运营都耽误了。可以和主办方商量,看看能不能在活动中加入一些咱们街区的特色元素,比如让咱们的厨师当评委,或者在活动现场展示咱们的美食文化。”

女婿:“后勤保障也是关键。接活动之前,得评估一下场地、人员、设备这些方面能不能满足活动的需求,如果不够,得提前想办法解决。”

何雨柱:“嗯,大家考虑得挺全面。这美食文化的发展变化也快,咱得时刻关注行业动态,及时调整咱们的项目和计划。”

儿子:“我会定期关注一些美食杂志、网站和社交媒体上的行业动态,有什么新的趋势和创意,及时和大家分享。”

女儿:“我打算参加一些国内外的美食文化研讨会和展会,和同行们交流交流,说不定能找到新的合作机会和项目灵感。”

女婿:“我也会和一些美食行业的专家保持联系,听听他们对咱们街区发展的建议,看看有没有什么新的技术和管理方法可以引进。”

何雨柱:“好,一家人就得这样,齐心协力,不断进步。我相信,只要咱们坚持下去,这美食文化街区肯定能越办越好,成为全球美食文化的一张亮丽名片!”

儿子:“爸,您放心吧。咱们有这么好的基础,又有这么多好的想法,肯定能行!”

女儿:“就是,我都有点迫不及待地想看到咱们的新项目建成开业了!”

女婿:“我也会全力做好后勤保障工作,让咱们的计划顺利实施!”

何雨柱:“好,那大家就各司其职,开始干吧!有什么问题,随时沟通!”

几个月后,儿子兴奋地找到何雨柱:“爸,您看,我联系的那几位名厨都答应来咱们餐厅了,而且他们对咱们的创意菜单很感兴趣,还提出了不少好点子呢!”

何雨柱笑着点头:“好啊,这是个好开头。那民宿那边准备得怎么样了?”

女儿接话道:“爸,民宿这边也进展顺利。我和民俗专家们已经设计出了好几种不同风格的房间方案,从欧式田园风到日式和屋风,应有尽有。现在就等着装修团队进场施工了,而且手工艺品也联系好了供应商,保证都是原汁原味的。”

女婿也在一旁说道:“食材供应商我也谈妥了几家,都是本地口碑极好的。他们给了我们很优惠的价格,还承诺优先供应最新鲜的食材。民宿的服务人员也都开始培训了,我从专业的培训机构请了老师来授课,包括礼仪、客房服务等方面的内容。”

何雨柱满意地说:“不错,大家都干得很好。那博物馆和展览馆的互动体验区呢?”

儿子回答:“技术团队已经在着手搭建虚拟现实设备了,应该很快就能投入使用。到时候游客就能身临其境地感受古代美食制作的场景了。而且我们还准备了一些传统美食制作的原材料和工具,让游客可以亲手尝试,体验感肯定很棒。”

女儿接着说:“我的短视频也拍了不少了,都是关于博物馆和展览馆展品背后的故事,很有趣味性和知识性。已经在社交媒体上发布了一些,反响还不错,吸引了不少人关注。旅行社那边也有几家有合作意向,正在进一步洽谈细节。”

女婿补充道:“安保和维护人员我都已经安排好了,都是经验丰富的。他们每天都会对场馆进行巡查,确保设备正常运行,游客安全无虞。”

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