第276章 第276节 （1/3）

黄芥末酱要一瓶。

采购一番后，北条诚回家化身白案师傅。

揉面、醒面、塑形。

长久以来锻炼的麒麟臂总算有了用武之地。

既然要还原风味，有些不太常见的烹调设备也要用到压炉。

压炉在大众西式快餐中很常见，也叫做Plancha。

上下两块铁板保持恒温，有点类似电饼铛？

烤好的面包不像法棍那样的穿甲弹质地。

稍微放凉后外皮松软，内部略微带有韧性。

北条诚把面包逐一剖开，进行组装。

首先一面涂满黄芥末酱。

另一面抹上调过味的香草黄油。

烤好的猪肉切薄片铺在芥末酱之上。

因为腌料和工艺的关系，切面呈现淡粉色，令人食欲大增。

同时还带有水果的芬芳。

北条诚捡了块边角料品尝，一点都不腻。

然后铺上稍微煎制的火腿片，接着是芝士片。

最后再将改刀薄片的酸黄瓜放在最上层，盖上另一块面包。

组装完成。

用压炉烹饪的环节，得等到上菜时再做，效果才能达到最好。

为了让面包表面带有美拉德反应产生的焦香味，还得在外层刷上无盐黄油。

到时表皮焦脆，和柔软的面包内部形成复合口感。

北条师傅忙完烹饪，收拾好厨房。

嗯才下午四点半，还有一些空闲时间，提前通知横山纪真来家里吃饭。

【纪真真，我给你做了爱心晚餐哟。图片】

【小狗狗，你就打算拿长条三明治糊弄我？】

【横山大小姐，不来尝尝我的，你怎么知道我和别人做的不一样呢？】

【热量太高，会发胖的。】

立本女性的鸟胃果然名不虚传。

【在学校辛苦一天，更应该好好犒劳自己，晚上结束家访，我们再来比试一场不就燃烧卡路里了吗？】

呵，死狗狗，这是在挑战自己吗？

横山纪真看着短信，露出冷笑。

不过狗男人体格的确很强，尤其是持久力惊为天人。

第252章 班级担当上门家访

约定的家访时间很快到来。