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第404章 第404节 (2/4)

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水少了加面,面多了加水,靠着这一定律,季结成功地和出来了湿漉漉的面团,特意多加水将面团弄得稀一些后。

霞宝凑到了一旁,脑袋枕在了石板边缘,仔细地看着柔软的面团在季结手中翻滚,偶尔会沾上毛发,又被季结给扯下来甩在石板上。

“嘿~”

一道面团被季结抹在了霞宝的脸上,霞宝愣了愣,伸出舌头将那点面给舔走了,似乎对其味道和口感都有些困惑。

则是娜娜凑到了那些鸟肉旁,悄悄地叼起一块咀嚼了起来,在季结视线赶过去后立即立正了,左顾右盼装作什么也没有发生。

古装少女的眼神亮起,也期待了起来,她一直被迪斯卡特莉留在这里,紧盯着塔顶的风吹草动,季结要有烧些什么好吃的,她总能迅速地赶来蹭饭。

但也不会是光蹭饭,为了避免自己被讨厌,她也学会了把自己的猎物带过来分享,合理地请求加工。

季结收回了目光,拾过鸟肉洒过盐,专心地使其在稀面团中翻搅揉捏,让其被薄薄的一层面完全包裹。

“看样子,已经很不错了?”

他眨眨眼,直接将一块面粉鸡肉给生吃了下去,柔软的面糊带点咸和柔嫩的鸡肉混在了一起,粘牙之后便是滑口了。

娜娜的脑袋凑了过来,默默地张开了嘴,眼睛眨也不眨地盯着他,另一边的霞宝也学着张开了嘴,嗷嗷待哺。

“真拿你们没办法。”

说着,季结将两块鸟肉和了面,分别送入了娜娜的口中和放在了霞宝的舌床上。

还没开始做呢,鸡肉-3。

给两龙尝了尝味后,季结就完全专注于制作食材了,要有谁想要偷吃,就得挨他一个板栗。

很快,一部分的鸟肉都给抹上了面粉,留给三龙一个犀利的目光后,季结转而去起锅烧油。

和面用掉了大部分的水,剩下的一点水恰到好处,他直接将油底子往里面倒,而后一个眼神,两条炎妃龙便凑到了锅旁,一个巽一个在坤,好似两个喷火石狮子,加热起了锅。

在这两个月的锻炼下,迪斯卡特莉对火候的判断和掌控也有所提升,虽然比不上娜娜,但也不会再添麻烦了。

等到油底子化开,季结舀出一点温热的油水沾了沾鸟肉,为肉和面定型,以免其后续入锅时被沸油给煮散了。

沸腾的油锅很快就被烧起了,他也在这时将一块鸟肉扫入油锅中,观察着它们在沸油下的变化。

随着鸟肉落下,一阵“嗤嗤”声响起,锅中的鸟肉被密集滚烫的油泡包裹着,季结担忧的情况并没有发生,鸟肉表层的面并没有被煮散,而是在油锅中飞速地焦化,颜色向着深褐色转变。

季结取过冰牙刀一刺,第一块炸鸟腿被叉了起来,收到面前细细打量着。

怎么说呢,在他技术力不足的情况下,这块炸鸟自然不可能是快餐中的耀眼金黄,表皮呈现深褐色,十分粗糙,还带有隐隐的焦痕,倒更像是那种炸鸡架的模样。

打量好一会儿,一直到炸鸟不复出锅时的滚烫后,季结才将其送入口中,细细品尝了起来。

果不其然,表皮并不松脆,但很酥,又柔韧且带有嚼劲,油炸的口感并未受到影响,他觉得这种酥脆反倒比松脆更好。

他微微尝到了一点咸,那是先前洒过的一点薄盐,有些结块。

越过了表皮的酥脆的与咸味后,最内部的鸟肉已然具备了油炸类肉食的特色,滑嫩无比,但却没有什么味道,酥皮的咸味显然没能入进去。

或许不该在覆面时洒盐,应该将先将肉放盐水中腌制才对。

抛开这个小小的待改进处后,这次做炸鸡的尝试可谓是相当的成功了,酥脆的焦面皮搭配柔嫩的鸟肉,不论味道,仅仅是这份口感已然令他无比餍足。

季结满意的点点头,将加工好的那一部分鸟肉都给扫入了锅中,看着它们在沸油中翻滚,最后以炸鸡的形式重新面世。

虽然内部的鸟肉缺乏咸味,但调味料酱料一抹,整个在口中嚼开,没有味道也有味道了,怪物们皆是眼神一亮,一个个吃完后都将脑袋探向锅中,想看看还有没有。

“不要着急,马上就有了。”

季结随手给剩下的鸟肉洒了些盐腌制,这些鸟肉至今湿漉漉的,倒也不需要额外加水。

“还记得你先前提到的熔岩岛吗?这一餐吃完差不多就可以出发去看看了。”

在等待的途中,他也提及了出发熔岩岛一事。

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