第165章 第165节 (3/4)
“既然是做拉面,那我用恶魔大蛇的肉做一份叉烧吧?可以吗?”
面对小松的提议,白墨原本想要拒绝,但想了想也就算了。
毕竟他的确没有准备叉烧,虽然不知道恶魔大蛇的肉和河豚鲸拉面配不配,但既然小松想做索性就让他做吧~
大不了到时候当做另外一份料理就是了!。
第二百八十八章 河豚鲸浓汤拉面
在小松用恶魔大蛇的肉帮忙制作叉烧的时候,白墨已经开始和面准备进行拉面了。
河豚鲸说白了应该是和河豚差不多的。
河豚说起来味道的确很好,尤其是红烧,汤汁鲜美肉质肥厚,鱼皮更是软糯不已,就是价格稍微贵了点。
一只河豚吃了我二百二,还是特价。
而难得现在由那么多河豚鲸可以食用,白墨自然是准备敞开了-吃。
用黄金小麦小麦粉混合空气水制作手打面之后,白墨便开始准备今天的主食了。
他将面团揉至光滑而有弹性后,放在案板上静置片刻。
大火熬开慢炖的河豚鲸高汤已经准备好了,白墨又在其中加入天空蔬菜园的各种蔬菜。
白墨知道蔬菜的清新与河豚鲸的浓郁是完美的搭配。
因此在其中也是加入了翠绿的菠菜、脆嫩的豆芽和鲜艳的胡萝卜丝等。
它们不仅为拉面增添了色彩,更为整碗面带来了丰富的口感和营养。
除此之外,白墨还根据原汤化原食的想法。
除了这些配菜之外,汤中还加入了一片片片好的河豚鲸鱼片。
和吃刺身不同,因为需要经过炖煮,因此这些河豚鲸的鱼片自然也就大上几分,这样才不容易煮散。
随着面团的醒发,白墨他拿起面团,用力摔打、拉伸,直至面条变得细长而均匀。
另起一锅将一团团拉好的面条烧开,面条在水中翻滚着,逐渐变得柔软而富有弹性。
当面条煮至八分熟时,白墨用漏勺将其捞出,放入准备好的碗中。
他舀入几勺熬好的河豚鲸汤底,那金黄色的汤底如同流动的黄金,为面条披上了一层华丽的外衣。
接着他小心翼翼地放上几片河豚鲸鱼片,鱼片在热汤中微微卷曲,散发出诱人的香气。
那香气仿佛能穿透时空,让人瞬间置身于遥远的海洋深处。
不过他们现在好像也能够算是在海边啊!
最后白墨撒上一些葱花、香菜和芝麻等点缀物,为整碗拉面增添了一抹生机与活力。
在做完这些之后,白墨又掏出一个调味瓶,在每碗拉面上撒上一些金色的梅尔克群星。
当热气腾腾的拉面准备上桌的时候,小松那边的恶魔大蛇叉烧也已经烤好了。
不过白墨并没有将这些片好的叉烧放入拉面碗里。
毕竟他尝过了,恶魔大蛇叉烧味道虽然不错,但是和河豚鲸浓汤拉面并不和谐,放入拉面碗里反而会破坏汤底原本的味道。
因此索性直接当做另外的配菜吧!
而面对这香气四溢的河豚鲸拉面,阿虏早就已经快要忍不住了。
当白墨说完请用之后,阿虏就直接迫不及待的用筷子准备开吃了!
当拉面的第一缕热气轻轻拂过鼻尖,一股难以抗拒的香气瞬间捕获了所有的感官。