第237章 第237节 （3/4）

“你知道黏合韭菜吗？这是一种茎部坚韧得如同钢丝的食材，而且必须要在同一个位置切上一千刀才能够将其切断的韭菜，而只要偏了一刀，那么它的味道就变得辛辣无比！”

“哪怕只是轻轻触碰，那股刺鼻的气味也能让你瞬间泪流满面！而那些失败的作品我们必须全部吃下去，毕竟食材是不能够浪费的！”

绘里奈想象着爱丽丝描述的场景，心中不禁泛起一丝寒意。

她从未想过，料理的修行还需要经历如此残酷的体能与技巧考验。

“还有珐琅卷心菜，”爱丽丝的声音略微提高：“那是一种极其娇贵的食材！”

“它的叶片如同珐琅一般光滑坚硬，轻轻一碰就可能留下痕迹。想要将它完整地剥开，需要极大的耐心和技巧！”

“在烹饪时，火候和时间的把握更是关键，稍有差错，就会让这食材毁于一旦。我们在学习处理这种食材时，不知道失败了多少次，每一次失败都意味着要重新开始，甚至要接受惩罚！”

“你不会想要试试烹饪失败的珐琅卷心菜的味道的，那感觉就犹如放烂了好几天的发酵物！虽然营养还在，但是那味道不是所有人都能够忍受的！”

绘里奈的手指不自觉地握紧，她开始意识到，自己之前对料理的认知是多么的肤浅。

那些在远月学园里引以为傲的技巧和经验，在爱丽丝口中的食林寺的严苛训练面前，或许根本不值一提。

“那种身心俱疲的感觉，我至今都难以忘怀。但也正是这些残酷的训练，让我学会了如何在压力下保持冷静，如何一次次的突破自己的极限！”

绘里奈静静地听着，心中的震撼难以言表。

她终于明白，爱丽丝、Y凉子和田所惠的料理水平之所以能够在短时间内有如此巨大的提升，背后是付出了多少的努力和汗水。

但是，好像不对啊？

你不是仅仅只跟着白墨学了不到半个月吗？

进步会有这么快吗七？。

第四百零八章 料理的烟火气

“不对吧？”切绘里奈皱着眉头说道：“你好像没有离开太长的时间吧？”

“我记得爱丽丝你似乎也就最多几天时间没看到，然后你的厨艺就变了！”

“那个食林寺的料理训练就算像你说的那么高效，但也不可能在短短几天时间里让你们的厨艺蜕变到这种高度吧！”

对于切绘里奈的发觉，爱丽丝也没有直接回答，而是似笑非笑的看着绘里奈。

“等到你得到了白墨君的认可，那你就应该能够真正明白我刚刚话语中的意思了！”

“总之我已经听说了，三天后，也就是住宿研习的最后一天，白墨君会重新带着我们前往食林寺，如果你错过了这个机会，那么可能真的连我的背影都看不到了！”

爱丽丝的话语说的很不客气，但是绘里奈心中却也涌现出了一股紧迫感。

这种事情绝对不要！

“那我该怎么做？”绘里奈看着自己的堂姐认真的问道：“我不想要让你施舍我，对我放水！”

爱丽丝神色一正，目光中透着几分郑重，注视着绘里奈说道：

“绘里奈，想要得到白墨君的认可，首先你得放下你所有的骄傲与偏见。

而且在食林寺，身份和地位一文不值，只有对料理纯粹的热爱和不懈的努力才是通行证。”

她微微顿了顿，像是在回忆那段难忘的时光：“这几天时间，你要全身心投入到对料理本质的探寻中。从最基础的刀工、火候开始重新打磨，每一个细微的动作都要做到极致！”

绘里奈微微点头眼中满是坚定：“我明白了，从现在开始，我会像初学者一样，重新认真对待每一个步骤。”

“很好！”爱丽丝接着说道：“接下来，你要去接触那些你以往看不上的庶民料理。去观察那些平凡厨师的烹饪过程，去品尝他们用最普通食材做出的美味。”

“记住，真正的美味往往藏在最质朴的生活里！”

“还有，记得保持对食材的感恩之心！”

“这也是食林寺的师范珍镇镇大师一直以来教导我们的食义！”