第290章 第290节 (2/4)
四道菜品在烛光下泛着诡异的光泽,每一道都暗藏杀机。
“你的破魔八阵,表面是四道珍馐,实则是八种属性相克的食材的对冲,是剧毒的组合。”
“料理的方向的确不错,可惜路走岔了就是走岔了!”
说完,白墨也是开始忙活起来。
既然凯由展示了自己的破魔八阵,那自己就也稍微展露一手吧!
白墨立于灶台旁,右手挥动,一条三斤重的长江黑鲶径直从虚空落入他的手中。
随后厨刀出鞘的刹那,鱼身反射出晨光般的银辉。
只见他左手按住鱼头,右手持刀沿脊椎轻轻一划,鱼肉便如丝绸般层层展开。
刀锋在鱼腹处微妙一转,整张鱼皮完整剥离,露出晶莹如雪的鱼肉。
“牛肝需取云纹最密处!”
他取出美食世界中现宰的牦牛肝,柳叶刀在肝叶上划出七道精准的切口。
力量催动下,肝片自动卷曲成枫叶状,浸泡在混合了十年花雕、野生山蜂蜜和现磨山葵的特制酱汁中。
摆盘时,青玉盘底先铺一层用冰泉水激过的莴笋丝。
白墨手腕轻抖,鲶鱼片如落英般飘落,每片都保持着完美的0.3毫米厚度。
枫叶状的牛肝点缀其间,最后淋上温热的秘制酱汁——当琥珀色的酱汁接触鱼片的瞬间,鱼肉竟微微颤动,仿佛仍在呼吸。
这,这是他的破魔八阵?
就在凯由胡思乱想之际,白墨已经将这份做好的料理摆在了台上。
“请品尝:川式鲶鱼牛肝双拼!”
然而凯由的破魔八阵实在是太过霸道,一些知道内情的梁山泊黑暗厨师们都没有贸然上前品尝。
最后还是浪子燕青和豹子头亚刊二人上前,拿起了筷子。
这两人性格在黑暗料理界算是难得的好人了,因此他们相信自己对白墨的判断。
而随着二人夹起料理入口时,先是山葵的微辛如闪电般唤醒味蕾,随后花雕的醇厚如潮水漫过,最后牛肝的浓郁与鱼肉的清甜完美交融。
最妙的是藏在鱼片下的那片雪梨,清甜的汁水在最后时刻迸发,将所有的鲜味推向巅峰。
两个人的瞳孔会不自觉地扩大,仿佛看到了长江奔腾的壮阔景象。
“好吃,好吃啊!”
看着两个人的表现,一旁的面点王罗根和青眼虎蜜拉等人也是上前品尝。
随后也都是给出了肯定的赞叹。
看着众人陶醉的神情,白墨嘴角微扬,衣袖轻拂间已转向第二道料理的准备工作。
“接下来,让我们看看这道马肉粥能焕发怎样的生机!”
他指尖轻弹,北疆草原的骏马后腿肉凌空飞起。
不同于凯由处理时的阴冷手法,白墨的刀锋在阳光下折射出温暖的金光。
柳叶般的肉条在空中划出优美的弧线,精准落入砂仁豆蔻调制的秘汁中。
“洞庭泪珠米,可以用力量唤醒其灵性!”
白墨掌心向下,米粒在昆仑雪水中欢快跃动,每一粒都泛着珍珠般的光泽。
铜锅下的火焰在他操控下呈现出罕见的青金色。