第292章 第292节 (4/4)
靠近火源的一侧是日落般的橘红,另一侧则保持着海浪般的青蓝色。
最神奇的是,当亚刊用刀背轻敲虾壳时,内部传来空灵的回响,就像潮汐的声音。
白墨忍不住伸手,却在触碰的瞬间缩回手指。
虾肉表面竟然还保持着跃动的火焰纹路,温度却刚好适合入口。
在撒上最后作为简单调味的酸浆果的汁液之后,这道三重炙烤虾就完成了。
白墨第一口咬下时,先是尝到柴火特有的烟熏香,接着是龙虾纯粹的鲜甜,最后留在舌尖的是蜂蜜木炭带来的淡淡回甘。
“这火...有自己的记忆?”
白墨震惊地发现,不同部位的虾肉竟然带着不同的风味,仿佛把燃烧的过程都封存了进去。
亚刊咧嘴一笑,露出虎牙:“柴火烧了这么多年,早把木头的味道、空气的湿度、甚至厨师的心跳都记住了。”
他指向灶膛:“真正的火候,是让火焰也成为食谱上的一味调料!”
灶膛里的火焰突然跳动了一下,像是在回应他的话。