第296章 第296节 (1/4)
他淋下酱汁的瞬间,极光突然流动起来,在餐桌上方形成北极天空的缩影。
邓布利多伸手触碰那些光晕,指尖传来薄荷般的清凉。
他学着白墨的样子,用黑曜石筷夹起一片刺身穿过极光。
鱼肉表面立刻凝结出星形冰晶,在灯光下如同钻石般闪耀。
“请用心感受它的三个阶段的变化!”白墨提示道。
第一口下去,邓布利多的白胡子结了一层薄霜。
他惊讶地发现口腔里仿佛含着一块北极冰,却不是寒冷的刺痛,而是带着海洋矿物质的清新。
随着温度上升,一股类似荔枝的甜味突然在舌尖绽放,紧接着是白松露与鱼子酱的复合香气。
“梅林的胡子啊!”老巫师惊叹道:“这味道在...进化?”
白墨微笑颔首:“冰晶鱼的肌肉纤维会随温度改变构象,释放不同风味物质。”
死哦精辟他指向仍在流动的极光:“而这些光波会刺激三叉神经,增强味觉敏感度。”
邓布利多注意到每吃一片,极光的颜色就会微妙变化。
吃到第七片时,他突然看到自己年轻时在挪威见到极光的记忆画面。
这已经超出了味觉范畴,触及了记忆魔法。
没等老巫师发问,白墨已经转身准备第二道料理。
他从空间戒指中取出一块还在跳动的赤红肉排,肉质中隐约可见金色纹路。
“爆炎牛,栖息在活火山口的珍稀物种!”
白墨启动特制的龙鳞铁板,温度升至白炽状态时,表面的鳞状纹路开始流动红光。
当牛排接触铁板的刹那,一团蓝色火焰突然窜起半米高。
邓布利多下意识地摸向魔杖,却见白墨从容地用厨刀在肉排表面划出七芒星纹路。
刀痕中喷出的可燃气体形成火墙,将整个料理台照得如同炼金术士的工坊。
“不需要火焰进行烹饪?”邓布利多好奇地问。
“食材本身的能量就足够了。”
白墨快速翻动牛排,肉排表面已经形成完美的焦糖化硬壳。
他接住滴落的肉汁,与铁板上的矿物质混合成金红色的岩浆酱汁。
牛排上桌时仍在微微跳动。
邓布利多刚拿起餐刀,刀刃接触脆壳就发出风铃般的清响。
切开后内里的肉质如同活物般颤动,粉红色的肌理间渗出琥珀色汁液。
第一口下去,老巫师的白胡子突然炸开几颗小火星。
外层是带着硫磺香气的酥脆,接着是如同岩浆般爆发的肉汁,最里层却保持着刺身般的冰凉。
更神奇的是,随着咀嚼次数增加,肉质竟从三分熟渐变至全熟,又在第七口时还原成三层熟状态。
“这是...时间魔法?”邓布利多惊讶地看着盘中循环变化的牛排。
“并不是,而是爆炎牛的牛肉拥有热敏性肌红蛋白的可逆变性。”
白墨擦拭着厨刀:“就像您的凤凰能在火焰中重生,这块牛排也能在口中无限循环熟度。”
当最后一道甜点呈上时,邓布利多看到的是一颗表面有环形山纹理的银蛋。