第234章 第234节 (2/3)
“叶老爷,兔兔那么可爱你怎么可以吃兔兔。”
“楼上的,你吃鸡肉的时候难道会说:鸡鸡那么可爱,怎么可以吃鸡鸡吗?”
“没有一天不开车的,你们别忘了,叶老爷是个纯洁的主播。”
叶欢无奈的笑了笑,没有理会,继续处理着他的兔子。
他先是把兔子从中间分开,然后把内脏处理干净了,然后又刷了一点香油和盐,开始放在烧烤架上烤着。
“对了,我刚才留意到那边有一种调料,我去摘一点回来,烤兔肉香的不得了。”
叶欢吩咐李俊博他们洗着蘑菇,然后自己便出去了,随后他来到了一颗叶片呈椭圆形的草本植物面前,叶片中长满了红色的果实。
叶欢吸着鼻子闻了一下,笑着说道:“就是这个味道,很香。”
“这种调料叫草果,十三香、五香粉、咖哩粉等调料中都是以草果为主要原料。”
“草果是姜科植物,在烹煮、酱制需要长时间加热的肉类菜品时很适合使用,尤其是烧炖牛兔羊肉,还可去除腥味,香味更浓,让肉清香可口。”
说罢,叶欢便摘了一杯红色的果实回去,回到营地后,兔肉已经烤的开始冒油,叶欢把草果的果实碾碎,然后洒到了兔肉上,一阵香气立马散发开来。
惹的一旁的李俊博他们都咽了咽口水,迫不及待的想尝一尝叶欢烤的兔肉。
下一秒,诱人的兔肉立刻发出一阵滋滋的响声,让直播间的吃货们,瞬间失去抵抗力!
“啊,我不行了,我已经控制不住我的口水窝了。”
“叶老爷又开始折磨我们了。”
“猪肉已经满足不了我来,怎么办,在线等,挺急的。”
“叶老爷这山里的小日子过得比我在家还滋润。”
“辍/p>
鲜嫩的兔肉,被炭火烤出焦黄的油水,冒着缕缕青烟,似乎隔着屏幕,都能让人闻到香味。
叶欢一边烤着兔肉,一边割了一块熏肉,切成了一小块,然后把蘑菇也切成了一块一块,在锅里加上了一点香油一起炒。
紧接着,叶欢又把大雄上次留下的蜂蜜,在兔肉的表面刷了一层,蜂蜜中的糖分,刚一遇热,就迅速收缩,形成了一层漂亮的玻璃浆。
这要是一口咬下去,绝对又脆又香又甘甜,跟燕京烤鸭的脆皮水有异曲同工之妙!
......
第349章:猎杀时刻!
叶欢露了一个满意的笑容,故意调侃着直播间观众:“差不多了,你们闻到香味了吗?”
“我去,叶老爷这是故意拉仇恨。”
“取关了,我这是粉了个什么破主播啊。”
“一点都不香,还是我碗里的康师傅皇家牛肉面好吃。”
“哈哈,楼上的你要笑死我,一个泡面被你说的这么高大上。”
熏肉炒蘑菇,柴火墨汁烤兔肉,两道香喷喷的料理做好了,李俊涛他们早已迫不及待的品尝着,一边吃一边赞不绝口。
“啊,这辈子能吃上叶老爷做的菜真是最幸福的事情。”
“有这么多好吃的,我瞬间感觉我感冒都好了。”
叶欢则是扯下来一只兔腿,将冒着热气的兔肉,放在镜头前:“看,里面的肉非常的鲜嫩多汁。”
“兔皮已经成了焦糖色,而且脆脆的。”
说完,叶欢张开嘴,咬了一大口。