第18章 第18节 (1/4)
先掏出来一个卡车轮胎大小的大锅,放在灶台上。
接着准备好一罐罐调料、一大盆冷米饭、一篮子鸡蛋、油和葱等材料,还有一些肉粒等佐料。
等一切都准备好后,林安准备炒饭,同时对托尔说道。
“帮我把鸡蛋都打了,托尔。”
“嗨~!”托尔立马到旁边帮忙。
林安起锅热油,下肉丁,下米饭,翻炒,加调料。
转身接过托尔打浑的鸡蛋液,最后浇在热熟的米饭上,使鸡蛋均匀包裹住米饭,最后补上葱,完事!
在林安的操作下。
锅里翻炒的蛋炒饭,色泽越来越诱人。
直至散发出一点点金色的光芒,把托尔惊讶到张开小嘴的脸庞都照耀的光泽起来!
等到光芒形成的那一刻。
林安拿出一个大木盆,直接把黄金蛋炒饭扣进了盆里!
“黄金蛋炒饭,敬请享用!”
020.外部员工:托尔·龙族,介绍托尔的房间
蛋炒饭是先下蛋,还是先下饭,是分两个流派的。
把握不好火候与时机,那就先下打浑的蛋,然后再下饭混炒。
这样的好处是简单,不会出错。
坏处是鸡蛋一片一片的,不均匀。
而另外一种进阶炒法,就是先下饭,等饭炒熟后,最后控制蛋液的速度,让米饭和蛋液充分混合。
这样的坏处是难,而且麻烦。
好处是混合完美,米饭粒粒饱满有味!
厨房内。
托尔看着最后盛出来的黄金蛋炒饭,脸上露出了吃惊的面容。
特别是等饭香扑鼻而来之后。
托尔的肚子就咕咕响个不停!
林安笑了笑,拍了拍手:“你端出去,我拿碗筷,出去吃吧。”
托尔嗯嗯点头。
然后抱着卡车轮胎大小的木盆,直接朝外走去。
林安则是拿出碗筷跟上。
等到了外面,托尔已经坐立不安了。
看着眼前的黄金蛋炒饭不能吃,已经是属于酷刑了!
啪嗒~
林安放下碗筷,又拿出来几包榨菜和老干妈。
“这些搭配着,能更好吃,试试吧。”
“太好了!”