第146章 第146节 (2/4)
然后把草莓汁水倒在冰的铁板上。
两者接触后。
草莓汁水开始缓缓冰冷,变成半凝态。
林安拿着铁铲一遍一遍翻着,几遍之后,就变成了冰渣渣。
这就是刨冰。
西瓜味的也是这样做的。
林安做了一大盆。
等做好以后。
林安呼唤:“托尔,康娜,刨冰好了,进来拿。”
两人瞬间就到。
林安把两盆刨冰递给对方。
“这就是刨冰,冷的时候可以用勺子挖着吃,化了可以用吸管吸,都是一样的。”
“好的!”两人一人抱着一盆。
在厨房拿起勺子就吃。
一勺挖进嘴里。
两人都瞪大眼睛。
“好吃!!!”
草莓刨冰有草莓味,西瓜刨冰有西瓜味,咳咳,反正就是好吃。
解决完刨冰。
在托尔和康娜的注视下。
林安开始做冰淇淋。
这个稍微有点麻烦。
“首先需要制作奶油。”
林安打了一堆鸡蛋,去除一部分蛋黄,接着开始猛打蛋液。
他拿了一个打蛋器,放进锅里。
“超级微震动。”
打蛋器瞬间打散着蛋清,让蛋清变成了有点像泡沫状的奶昔。
“接着加牛奶和糖,再打,再加热。”
混合牛奶喝糖后,放进烤箱里加热,再拿出来搅拌,重复就变成了奶油。
有了奶油之后。
冰淇淋的做法。
就是在奶油的基础上,再加上牛奶和你需要的口味,搅拌,再拿去冷却。
林安一份加了西瓜汁。
一份加了草莓汁。
他徒手边搅拌,边让冰淇淋冷却。