第67章 第67节 (1/4)
一口直径两米的大锅,倒入几十斤香油。
李阳再一次发动爆炎绝技,凭借自身的强大火焰掌控力,以最短速度将油锅烧开。
超五感发动!
李阳凭借超视觉观察油锅中气泡的大小,凭借超听觉聆听油泡破裂的声音,凭借超嗅觉闻着空气中的香味是否达到顶峰。
最后干脆凭借超触觉,手掌轻轻略过油锅表面,感受热油的真实温度!
之所以做这么多,只为确定热油达到最佳条件,让春卷一下锅就能以最完美的状态出锅。
一根好吃的春卷,不仅要外酥里嫩,还要不腻口。
这其中的关键在于……不窝油!
春卷中的油脂一旦过多,便香的腻人,吃几口就顶住,再多吃一些便会恶心。
李阳想要制作的是百吃不厌的春卷!
而且。
转生春卷的重点在于重现鲷鱼鲜活的味道……贵在一个“鲜”字!
那就必须要以最少的油脂,逼出春卷最美味的状态!
最合适的油温就在几秒之间,时机稍纵即逝。
李阳耳廓微动,通过超听觉感知到,油锅中油泡破裂的声音,宛如谱写一曲动听的乐章。
“就是现在!”
李阳抓住机会,将春卷一股脑儿的倒入油锅中。
手持一双长筷,李阳发动超视觉,可以清晰看到春卷表面最细微的变化。
在炽热的油温中,春卷表面凸起一粒粒均匀的小泡。
最开始这些小泡是白色,然后颜色转深变成浅黄,再从浅黄变为深黄,最后变为金黄。
这就是出锅的最好时机。
一旦春卷表皮由金黄变为焦黄,那春卷便会硬一分,酥脆的口感便会减弱一分。
再将最后一根春卷捞出,放入盘中,摆放整齐。
空气中诱人的香味,已经让围观的圣神流了一地口水。
即使不食人间烟火的火之凤凰圣神“菲尼克斯”和月之女神“露露娜”,看向转生春卷的目光也充满垂涎。
而身为大猫的冰牙白虎圣神,他的口水真的流了一地,然后结成冰,一点都不夸张。
“系统评分!”李阳心中默念。
[恭喜主人您制作的转生春卷达到99分!
李阳皱了一下眉头。
他自认在烹饪过程中没有出现任何错误,但扣除的一分,问题在哪里?
系统只是个死板的程序,无法回应李阳。
“那么接下来,我要以这道料理为供品,供奉给创界山!”
“若创界山有灵,就请恢复居民们破碎的善心吧!”
随着李阳话音刚落,盘子里的转生春卷突然爆发出耀眼的金光。
这金光形似海浪,一圈又一圈的向四周扩散,覆盖的范围越来越广。
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