第58章 第58节 （4/4）

而且，整块肉上飘逸的香气几乎都是食材本身的清香。王玄桥可是记得，放在冰箱里冻过的肉基本上会流失掉原本的香气，必须要靠香料进行增香。

但雷电芽衣却用自己屯在冰箱里的肉做到了。

他略一思索，还是将牛肉放进了嘴中。

咀嚼的过程也十分完美，这块牛肉虽然保留了一些柔韧，但依旧软化得彻底，吃它的人不需要用力，便可以用牙齿将其轻轻磨烂。扯成的肉丝也一点儿没有塞牙，很快就顺着食道落进肚子。

当它入胃以后，又在腹中缓缓浮起了一丝暖意，让人身体微微发热，有种沐浴在暖阳下的舒适感。反而催生出了回味的念头，口腔里仿佛又弥漫起了牛肉入口时的香味。

“好吃！”

琪亚娜把王玄桥还在品鉴中的千言万语直接汇成一句最质朴的话。

“感觉比以前尝过的味道更香了。”布洛妮娅倒是也有在认真品味，只不过搞错了重心。

见雷电芽衣已经开始把全部的目光聚焦在自己脸上，王玄桥便知道到她在等自己开口。

“你的厨艺已经出神入化了。”他放下筷子，微微扬起嘴角，缓声说道，“虽然牛肉本身的腥气不浓，比之其它肉类要更加经放，但毕竟在冰箱里冻过，很难与鲜肉作比较。”

“可是你却还原出了鲜牛肉才能有的清香。而且，在炖肉的过程中你似乎也没有加入香料进行增香，牛肉中除了它本身的肉香味，就只有同样属于配菜的食物香味。”

“这种做法需要的技术非常高，也是我从没有思考过的领域。有人说过最厉害的厨师可以只用一点盐就把牛肉做得很好吃，我本来不信的，现在吃了你的菜以后，我信了。”