第60章 第60节 (3/4)
看到风见幽香的表情,明白她很满意的州光也适时插入讲解
“这道凉拌竹笋沙拉,我特意选用了新鲜采摘的绿竹笋,经过水煮后冰镇,这样可以保持其脆嫩的口感。”
他指着盘中的竹笋说
“然后用特制的酱汁轻轻调味,借此突出竹笋本身的清甜。”
风见幽香点点头。
她扬起嘴角,称赞道
“确实如你所说,竹笋的清新与酱汁的酸甜相得益彰,我很喜欢。”
紧接着是夏季盛产的西红柿和罗勒叶制成的意式冷汤。
在被端出来的瞬间,浓郁而诱人的香气便扩散开来。
幽香轻尝一口,瞬间,西红柿的甜美与罗勒叶的独特香味在口中爆发开来,伴随着清凉的感觉,如同掠过花海的微风,带走了所有的炎热与烦闷。
这是以前在酒会、宴会上从未有过的体验。
非同寻常的感觉从胃部扩散至全身,令人顺畅。
这让幽香不由得轻轻动了动身子,调整坐姿,确保不会失态。
“这又是怎么做的?”
风见幽香此刻主动提问。
州光笑着说道
“这碗冷汤采用上好的西红柿和罗勒叶制成,其中西红柿的选择至关重要,必须选用肉厚籽少的成熟果实,这样才能保证汤品的浓郁风味。”
因此州光在制作的过程中,会进行挑选每一个西红柿的品质。
这些看似简单的细节,正是让料理足够美味的重点。
接下来第三道菜是以新鲜捕捞的河鱼为主料的清蒸料理。
当这道菜被呈现在桌上时,一股淡淡的蒸汽带着鱼肉的鲜美香气弥漫开来。
幽香没有迟疑,用筷子小心地夹起一块鱼肉,放入嘴中,瞬间感受到了鱼肉的细腻与鲜嫩,以及那恰到好处的姜葱调味所带来的层次感。
“唔~”
令人舒畅的电流在传递。
风见幽香有些不合时宜想起了与强者对抗的日子。
每次碰撞都会触动神经,正如眼下的料理一般。
美味!甚是美味!
州光见状,与之前一样,轻声解说道
“这道清蒸河鱼讲究的是原汁原味,我在处理时特别注意不去破坏鱼的天然形态,同时使用了适量的葱姜去腥增香,并且蒸的时间控制得恰到好处,以确保鱼肉既不干柴也不过于软烂。”
说白了,就是完美的火候控制。
幽香没有说话,只是颔首示意,尔后全身心地品尝起来。
等到吃完这些,最后作为甜点出现的是融合了草莓和奶油的轻乳酪蛋糕。
一侧的州光代幽香轻轻切下一块,放入她面前的盘中。
这一刻,州光感觉自己送外卖到幽香这里,更像是单独餐会……
没有多想,州光看见幽香用餐叉刺起蛋糕,送入口中。