第49章 第49节 (1/4)
因为他们两个一个是总帅的孙女儿,一个是所长的弟子,所以这一路上畅通无阻,很快就来到了研究所的实验室。
“我从一本,来自于中国的料理古籍上看到过,他们的云南人有一种处理有毒蘑菇的方法是将它们放置在洁净的溪流之中,日夜不停的冲刷,让水流带走蘑菇的毒素!”
而在此刻,实验室里,由宫本小次郎和个子矮矮的水原冬美带头,十几个历年远月学院的毕业生和教授都在围绕着一条已经被扒皮拆骨的河豚鲸,研究着如何料理。—因为林清正早就在卖出去的时候就说了这玩意儿是处理失败的产物,不能够直接使用,所以说现在的众人的观念都是在要如何处理掉鱼身上的毒素当中。
比如现在,一个戴着方框眼镜,看上去像一个老学究似的中年人开口,提出了要用水流来带走河豚鲸体内毒素的建议。
“我不同意!【河豚鲸】是鱼而不是蘑菇,没有那么结实的纤维,连绵不断的水流很可能会破坏掉【河豚鲸】的肉质!
如果说肉质早到了破坏,那我们给【河豚鲸】祛毒又有什么意义?”
然后,他的提议就被人否定了,这让那个中年教授涨红了脸。
扭头,侧目看向了那人:“关守教授,那你说还能有什么办法?”
说话的,正是跟四宫小次郎他们一届的十杰第四席,东京【银座】寿司店大将【关守平】!
他用手拂了拂自己额前垂落的长发:“我觉得,可以先使用一般河豚刺身的料理方法试试,把那些染上了毒素而变色的地方切除,然后再按照河豚肝一样的工序处理,说不定就能让毒素降低到可以食用的程度。”
“哼!原来,你也没有办法处理吗?”
戴着眼镜的中年教授推了推眼镜,嘴角往下一撇:“哼!要是经过了那些程序河豚鲸还是不能食用呢?让客人吃完了就死吗?”
“你!”
理所当然的,老教授的嘲讽让年轻气盛的关守平生气了,当时就准备冲上来跟他动手讲物理,但是却被众人给拦住了身体。
“好了!闹够了没有!”
而在这时,一直在旁边安静看着的药爹开口了:没看到有人过来了吗?你们是在嫌我们还丢脸得不够吗?!”
“有人?谁?”
然后,众人一扭头 看到了爱丽丝和林清正正在看着他们,一下子,所有人都陷入了安静。—没办法,这俩人一个是老板的孙女儿,一个是世界第一厨师,要是让这两个人看了笑话,那这脸可是丢大了。
“咳!咳咳!”
所以,哪怕是刚才还在如同发怒的公牛一样瞪大了眼睛想要冲向中年人教授的关守平,这会儿也站直了身体,理了理凌乱的衣服装出一副心平气和的样子和中年眼镜教啥继续辩论道:“那么,宫里教授你还有什么样的好办法来处理【河豚鲸】体内的毒素吗?”
“我?我没有什么办法!”
然鹅,他的询问却没有得到宫里教授的回应,因为他已经都到了林清正和药爹的面前。
“也就是说,你现在打算在【天空*牛骨清汤拉面】的基础上借用更多更高级的食材,打磨出一道只属于你自己的十星级料理?!”
“没错!之前的我,都是在模仿或者抄袭,使用别人现成的食谱,来借用幻想食材和我的天赋来进行料理,但是最近,我有一个长辈对我提出了要求,他希望能吃到我真正的属于我自己的料理!而且,还是要十星级的料理!”
因为在那里,药爹正在和林清正,谈论着关于他的十星级料理的问题。
“所以我觉得,我必须要把这碗面的汤头,面条,配菜,调味,调香,口感,每一个环节都做到完美无缺才行!
我最近正在翻阅现有的料理书,想要从其中找到一条属于我自己的路,但是却没有任何的头绪。
所以,请你帮帮我!诚一郎师父!”
“等等,你刚才说,你在翻看各国的典籍,想要找到自己的料理之路?”
而就在这时,这位宫里隆夫教授开口了,他也是被药爹关照过让林清正可以找他问问他学技术的教授之一。
所以他心里也明白林清正现在是什么情况。
自然也是对教导未来的世界第一人充满了兴趣:“自我介绍一下,我叫【宫里隆夫】,是远月学院的二级教授兼【宫里研究会】的指导老师。
林君,你现在的这个情况,其实就是基础料理知识缺失。
你现在所急需的,其实并不是关于方向上的指点,而是对基础知识的累积。
而不才区区,正是这整个远月学院里,最擅长培训学生基础能力的教授!”