第86章 第86节 (4/4)
樊阁主就怕楚无疾拿这刀当菜刀来用,杀完鸡鸭后,还好心帮忙淬火,那就完了。
她看楚无疾专门跑来借刀,应该不是用来把玩的,怕是想除掉些什么劲敌,等他将来把刀还回来了,倒是可以看看是什么敌人的血。
“我记住了,不会淬火的,直接收回刀鞘。”
楚无疾点头,他不懂铸造的门路,也不感兴趣,便没有过问,移步去厨台那边准备展示厨艺。
同行而来的厨子,那都是御膳房里的大厨,他们瞪大了眼睛,绝不错过接下来的任何一个细节。
“想不出哪里捣鼓出来的菜式,有肉不吃,专门把皮给弄香。”
“这火候到底是怎么把控的,露天的灶台,火温不足以把鹅皮烧得香脆吧,又不像是油炸的?”
樊阁主不善做菜,只会大锅肉乱炖,她与瑶儿小公主坐在一起,喝着酒,看着那边做菜,就等着肉菜端上来了。
很快,楚无疾就开始了展示环节。
同一道菜,两天之内做了三次,每次还处理好几只,他现在娴熟得不行。
他先展示的是炖大鹅的用料配方,这一环节还在御用大厨们的理解范围当中。
当楚无疾开始展示烧皮的处理过程,大厨们傻眼了,目瞪口呆,说不出话。
他们重点关注的,就是这个火候怎么维持在一个合适的程度,结果楚无疾直接隔空聚火,再把大鹅怼过去烧一会儿就完成了。