第96章 第96节 (1/4)
青云天空也想进厨房,却被林生给赶了出去,她又不是进来帮忙,而是想看圣王光环的丑态,林生自然不会让她得逞。
“啊啊啊!这个要怎么弄?”圣王光环将两只手伸进水里面,抓起一条鱼的鱼头,鱼尾拼命乱摆,将不少水甩到了她的身上。
“环环,你的力气别太大了,温柔点,免得伤到手。”林生连忙提醒。
“可是,它的力气好大,还滑溜溜的,不用力抓的话,会被它逃掉的。”
鱼非常滑,她感觉只要力气一松,鱼就跳起来了,用力都抓不住,何况是不用力呢?
“唉!”林生叹了口气,接过她手里的鱼,不需要什么力气,轻轻拖起,让鱼放松就行。
鱼不但没有因此乱跳,反而安静许多,从圣王光环的手中解放后,大口的喘着气。
“像这样,放到砧板上,用刀轻轻一滑,开个口,取出内脏,再去掉鱼鳃。”
林生的动作很熟练,这是最简单的处理方式,厨师的话还有去鳞的步骤,幸运的是,这里还有去鳞器,处理起来并不麻烦。
因为鱼不是很大,也就没考虑切块了,可以整条闷,调好调料的话,闷出来的鱼也会非常香。
圣王光环看着林生熟练的动作,也想试一下,刚才的过程她全都记住了。
伸手去抓的时候,她还是情不自禁的用上了双手,于是又上演了刚才的那一幕。
“不行,训练员,这个鱼,她老是不听话。”她开始为自己的笨手笨脚而狡辩,把责任都推到鱼的身上。
“那是因为你太过紧张而动作太僵硬了,放松一点,先试着用一只手轻轻抓试试。”
“喔,好的。”
没多久,她学会了用一只手也能抓鱼,但由于力气太大,鱼仍然狂甩尾巴。
看来,想要短期内就教会她抓鱼,会非常困难。
几分钟后,她凭着顽强的毅力将一条鱼送上砧板,送上去的她,露出开心的微笑,“喔哈哈哈,终于成功了。”
她伸手就想去拿菜刀,却被林生阻止了,“小心点,这刀很锋利的,你还是别用的好。”
没怎么拿过菜刀的她,要是出现意外就不好了。
思来想去,林生就给了她一把削水果皮用的小刀,“别伤到自己,放轻松一些,划个口就行。”
“我知道了,我会做。”她接过小刀,按林生指示的那样,往鱼肚子一放。
看,这不是很容易吗?
环环应该是学会……了吧。
圣王光环以极快的手速,将鱼分成了两半。
没有伤到手,开了个口,全都做的很好,她是那么认为的,还露出欣慰的笑,“怎么样,训练员,我做到了吧,杀鱼好像也没什么难的。”
“嗯,还好。”林生为就条死相难看的鱼默哀。
有点理解她为什么不会做菜了。
一条鱼被切成了这样,其它的鱼自然也只能照做,全部切成两半好了,品相也不算差。
“训练员,接下来呢?接下来怎么弄?”她手中仍拿着刀,发问。
这样太危险了,林生将她手中的刀拿走放好,才道:“两种方法,一种是调好料直接与鱼肉一块闷,另种是先将鱼闷熟,再放调料放砂锅里边吃边煮,像吃火锅一样。”
林生看了一下厨房里的设备,决定还是先闷熟,再放料,有砂锅当然是做火锅更好,想要什么配菜还可以随时加。
…………………
第150章被妻管严了?
“剩下的,你就不用管了,看着我做就行。”