第361章 第361节 （2/4）

仅此一样夏树又觉得稍显单调了些，便又炒了两道小菜。

一道家常青椒肉片，一道回锅茄子。

两道都是比较简单的菜。

挑选肥瘦相间的五花肉或肩肉，切片。用玉米粉和酱、醋、盐、糖、料酒腌制片刻。青椒切丝备用。

大火烧开铁锅至冒烟，倒油。

少量姜蒜打底，个人推荐加两根红辣椒，味道更佳。

把腌制好的肉片入锅爆炒，待肉片变色则加入青椒，和少量的盐、生抽。

再爆炒片刻即可出锅。

按照夏树的个人兴趣，再来点榨菜就更好了。只不过她在这里很少看见腌制食品，自己又不会做，所以只能作罢。

而油淋茄子则稍显复杂一点。

需要把茄子切块，斜纹改刀。

随后锅中放入宽油，待油热冒烟，再将茄子放进锅里油炸。

因为茄子吸油，直接爆炒味道极差，所以要用这种方式把茄子的香味炸出来。

也不用油炸太久，稍见茄肉变软即可出锅备用。

随后将宽油倒出，再热锅，烧油。

依旧是姜蒜打底，炒出香味，随后茄子入锅，调味。

再加入青椒块，爆炒片刻，即可出锅。

这就是两道简单到不能再简单的家常菜了。

其他什么西红柿炒蛋，清炒土豆丝，在夏树看来根本都不算菜。

她都不屑于做的。

而做菜的技巧，也没有其他，主要就看一个火候。

唯手熟尔。

风筝坐在桌子前，看着夏树弄出来的几道菜，略微惊讶地说道，“可以啊？学过？”

夏树用毛巾擦了擦手，表情淡淡地说道，“就这么点菜，谈什么学没学过的？不是很简单吗？”

随后就给她拿来了碗筷。

风筝露出些许佩服的神色，笑着说道，“我也努力了几十年，一直尝试着自己做饭给自己吃。但做出来的结果，总是连自己都吃不下去。所以一直到现在，我都只能靠它吃饭。”

她说着，指了指厨房的自动炒菜机器人。

夏树不置可否地坐在了桌子的对面。

风筝夹起肉片放入嘴中，微辣的感觉让她大为满意，于是称赞道，“果然有些事情，还是要靠天赋的啊。”

夏树不理她，只是努力地加菜扒饭。

她现在确实有些饿了。

风筝脸上笑眯眯的，看样子饭菜极合她的口味，所以夏树的冷淡就不被她放在心上了。

但这么一桌好菜就这么干吃着，让她觉得稍微有些浪费。

于是她从冰箱里取出一大摞啤酒，放在桌上，笑着对夏树问道，“今年十六岁？”

“十七了。”夏树一边用火锅烫着鱿鱼须，一边回道。