第22章 第22节 (2/3)
卤味需要卤水,卤水都得用上些许的中药。
催香。
神坂悠人顺便还拿出了冰柜里面冻着的鸭肉和鸡爪。
当初他买了这些但是一直没有客人点,所以便一直压在冰柜下面。
现在刚好拿出来卤了。
先扔到一边消冻。
神坂悠人已经挑好需要用的调料了。
桂皮、小茴香,八角,香果,干姜片,草果,栀子,山奈,砂仁,香叶,陈皮,白寇...
顺便还稍微放了一点点的干辣椒。
从神坂悠人的观察来看,他的客人们似乎都不是什么能吃辣的人。
但是卤水不放辣椒那就少了一味至关重要的味道。
所以神坂悠人还是捏了很少的干辣椒。
把这些调料捣碎包好。
一包有些呛人但是很香的料包便是做好了。
接下来就是等食材消冻了....
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第二十六章·提前到来的客人~(求花花,求票票!)
时间到了下午六点多。
一之介街的各个门店都是开门了。
屋里屋外都是打扫干净准备迎客了。
神坂屋的卷帘门也是让神坂悠人收了上去。
但是店门前的门店牌子还是‘打烊’的那一面。
距离小店正式营业还有一段时间。
现在灯光明亮的小店之中神坂悠人正在搅动着一口大锅。
浓郁的香味从锅里透到小店的每一个缝隙角落。
锅中红色的卤汁在小火之下不断翻滚着。
咕咚咕咚咕咚..
一个又一个泡泡破裂。
锅边的烟气幽幽升腾上空变成看不见的细风。
站立在锅边的神坂悠人拿着一把大勺。
他不时搅动一番,脸上带着认真的神色。
暖黄色的灯光下认真的少年透着一股属于夏日的宁静。
小店格外安静。
唯一的声音也就是锅水沸腾的声音。