第28章 第28节 (2/3)
买回来的都是管状,做的时候就切成片就行。
玉子豆腐最简单的做法,不过是将其切片煎一下而已。
这是最为大众的吃法。
仙左卫门没有要求别的条件那便是默认了这种做法。
刀像滑进去一样,一片一片的玉子豆腐便是成了形。
每一片都不过是半指厚,误差不差一分。
切好之后便是要裹上面粉了。
不裹面粉的话会直接把表皮煎糊,那样便是失去了玉子豆腐的淳朴口感。
神坂悠人把玉子豆腐放进调好的面粉之中稍微抓了抓。
裹好面粉,便是要开始油炸了。
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滋啦——
裹着面粉的玉子豆腐下到油锅里面时,雪白的外表顿时便是被染上了一层金黄。
细小的油泡起了又散,散了又生。
裹在玉子豆腐外面的面粉糊缓缓变得焦脆起来。
神坂悠人用筷子微微一拨拉,焦脆的那一面便是朝了上。
接下来便是另一面开始了...
伴随着油的滋响,一股香气也是散了开来。
烤、煎、炸这类做法是让食材香味最直接散开的做法。
此刻的香味飘散在空中便是如同骑着战马四处横征的威武大将军。
直白而汹涌。
仙左门卫闭着的双眼也是睁开了。
锐利而明亮的眼神里面写满了期待和郑重。
他现在全身的注意力都在神坂悠人和其手下的料理身上。
新户绯沙子也是带着些许崇拜目光看着神坂悠人。
从昨晚神坂悠人展露的厨艺到今天神坂悠人所说的话语。
不知不觉间,少女对神坂悠人已是有了一股淡淡的崇拜。
切绘里奈表情纠结而复杂。
明明被这香味捕获,但却是要尽力的装作不在乎。
这是个很痛苦的煎熬。
霞之丘表达此时感觉的方法很简单。
“好香!”
很精练的两个字。