第317章 第317节 (2/3)
但是既然决定要做大菜。
那神坂悠人自然是不能拿这么普通的鱼来开刀的。
他直接要了真鲷、金枪、鲥鱼、银鲳等一系列昂贵鱼种。
如此做出来可以说是极为豪华了。
他之所以决定今来做生鱼宴这样的大菜是因为这在他所会的大菜中是耗时短且方便美味的了。
他压箱底的料理确实要比这生鱼宴好太多了。
只是那些需要时间都太长了。
拿佛跳墙举例,抛去原料处理,单纯的烹制都是需要两天。
那才是正儿八经的大菜!
只是来不及做。
所以只能先拿这生鱼宴稍微过一下瘾。
来满足一下自己许久未做大菜的难耐。
顺便还可以当做是给客人们的惊喜。
神坂悠人拆开了那最长的盒子。
那应是装金枪鱼的。
他一打开,惊讶了。
他可没记得他要了这种鱼。
虽然真鲷、鲥鱼都是很昂贵,但是与他面前的这条金枪相比,那可是差远了。
蓝色的背鳍,银色的鱼腹。
学名——蓝鳍金枪鱼。
已经不是珍贵了,而是用珍稀来形容的鱼类。
全世界,也唯有这个国家还允许捕捉了。
在一旁的绘里奈看到神坂悠人惊讶的神色时她嘴角带起了一抹弧度。
“怎么样?感受到远月的实力了吗?”
神坂悠人手指轻按鱼身,其上还带着微微的弹性,依旧很新鲜。
“感受是感受到了,不过我也没说我要它啊,普通的黄鳍就够了。”
神坂悠人真的是有点无奈了。
他面上带着微微的苦笑但是眼神之中又是带着些许的兴奋。
任何一个厨师,见到极品的食材,都会如此的。
“爷爷知道你要做鱼生后,特地拿出了一条蓝鳍金枪鱼,这在平常即便是我都是无法拿蓝鳍金枪鱼来做料理。”
绘里奈话语之间有所微妙,她看向蓝鳍金枪鱼的眼神也是很注目。
处理蓝鳍金枪鱼,或许这也可以算是很多厨师的梦想了。
毕竟这种鱼,已经不是钱的问题了。
即便是远月,也不过是有着几十条而已。
仙左卫门对它们,一向是把控的极为严。