第339章 第339节 （2/3）

脱落的时候会很利落。

顺便还会给做好的可露丽带上蜂蜜的味道。

微微等了一小会儿，这模具之中的蜂蜡便是融化掉。

神坂悠人打开烤箱门将这些模具拿出来。

它们的里面已经是覆上了一层黄色的粘液，那便是融化后的蜂蜡。

蜂蜡本就是蜂巢之中蜜蜂用来修补巢穴的产物。

它除了自带甜味，还带着花香。

在大自然之中，这是极为珍贵的甜品。

神坂悠人用勺子将蛋糕糊一个一个的装进模具其中。

每一个都是装了一半的高度。

因为等会烤的时候蛋糕会膨胀，所以一半就好。

一共十二个。

盆623里的蛋糕糊还剩下不少。

神坂悠人将这十二个放进了烤箱之中。

可露丽的烤制也是讲究火候。

烤箱在中途也是需要变换烤制的热力方位和温度。

这是一个较为漫长的过程。

因为这是神坂悠人第一次自己制作，所以他便是一直在烤箱边上盯着。

过了良久，可露丽终于是烤好了。

神坂悠人戴着隔热手套从烤箱中端出托盘。

烤箱的灯光暗下，热腾腾的烟气从托盘上冒出。

在模具之中是已经烤制完成的可露丽。

每一个的表面都是如同蜂窝一般的金黄色面色组织。

在它们边上与铜制模具相接触的地方是焦糖色的脆脆部位。

此刻要趁热将它们与模具分离开来。

要不然凉了就不好分离了。

神坂悠人快速的将一个模具倒扣过来。

嗤...噗....

一声极轻微的分离声音响起。

一个呈现着焦糖色的可露丽便是俏生生的立在了盘子之上。

焦糖色的硬壳那是蜂蜡与其本身所含酒精在高温下作用下的结果。

薄脆之下，是金黄色的酥软内部。

隐隐还冒着的白烟更是让其有点梦幻。

神坂悠人心中还是比较满意的。

他当初在蛋糕店被宫园薰父亲指导出来的成品也是差不多如此了。