第47章 第47节 （1/4）

“这是今天的主菜吗？”问话的是一位充满了知性美的少女，穿着一身略显大胆的开叉袖服，暗红色的发丝长长的拖到地上。

“嗯，这些天的空投一个比一个针对，感觉不像是来发物资的，更像是来整活的。”赵游看着手中白花花的猪大肠，你能想象从空投里翻出一车猪大肠的画面吗？

那真是差点给赵游臭的晕过去。

“是吗？我还以为人类不会吃这些内脏呢。”少女捏起一块猪大肠柔柔韧韧的，露出了一丝窃喜。

“那你可想多了，在我们龙国统一的标准只有能吃的和不能吃的两类，世界有三大菜系，其一就有我们龙国，而龙国又将其化为八大菜系，川，粤，苏，浙，闽，湘，徽，以及八大菜系之首的鲁。”

“之前七天一天一个菜系，搞的不像是来求生的反倒是像厨师考核。”

“野外料理猪大肠，也不知道考核的人怎么想的？”赵游顺手还从箱子里捡了本九转大肠的菜谱转手就给递到了少女的手中。

对，你没有看错，这群人生怕你不会做九转大肠还把食谱和配料给一并送来了。

“有趣。。这就是人类的烹饪技艺吗？”少女看不懂字但能看懂上面的图画，一页一页翻着看的津津有味，看着一脸凝重的赵游也没有打扰对方，而是旁静悄悄趴在边上用手撑着脑袋，看着对方认真的料理着手前的每一步。

如果说每个菜系都有自己独有的代表，那么毫无疑问川菜的麻婆豆腐，闽菜的佛跳墙，苏菜的蟹粉狮子头都是让人一拍脑袋就想到的名菜。

而九转大肠即便不借助某些名梗它的地位在鲁菜之中也是绝对的王者，和葱烧海参黄河鲤鱼齐名。

但相对的技术难度也是之前不可比拟的。

像鱼香肉丝，辣椒炒肉这种，就算技术不好看着菜谱做最多也就是糊锅，稍微有点厨师经验的，想把这菜做难吃都很难。

因为这些菜的原料就是好吃的，只需在火工调味上下点功夫即可，刀工差点也无所谓大不了拿厨房工具一点点刮就是了。

难的是则是把不好吃的玩意做成好吃的。

猪大肠这玩意光是前期的处理就耗费了赵游一上午的功夫，而且绝不能有一点疏漏。

有腥但不能臭，保持猪大肠本该有的脏气味儿以对应九转大肠酸甜苦辣咸中的“苦”，这回味儿的苦也是最考验厨师功底的一步。

葱姜焯水，沥净水分捞出。

铜锅烧热，大火烹油。

伴随着滋啦一声轻响，锅铲在热油中轻轻翻动，九转大肠的香气渐渐弥漫开来，仿佛一股无形的魔力，悄然无声地渗透进每个人的鼻间。

那带着一丝丝油脂加热后的醇香，随着火候的加深，大肠特有的鲜美与各种调料的芬芳开始交织在一起，形成了一种难以言喻的诱人气息。

“完成！”

快，准，狠。

浓稠的芡汁挂在大肠的表面，让人垂涎欲滴。

而在看到成品作后那些贪吃的虫惑魔早就已经迫不及待了，可端坐在赵游面前的少女没有发话，谁也没敢动那第一筷。

只是虫惑魔们没吵起来，某个酒吧已经先一步吵起来了。

“这个徒弟我要了。”

看到赵游最后的成品，酒吧间里一个带着厨师帽的胖男人拍台子站了起来。

“撒子你徒弟？明明是我徒弟！”

“嫩徒弟，都是嫩徒弟？？！”

“嗯？哪能？拿帮逼样想组撒？这分明是我徒弟！”

“开什么玩笑，还你们徒弟？就你们这半瓶水叮当的水准，还教人？我呸！就这火工，刀工，就该传承我们鲁菜的手艺！”胖厨师平等的蔑视着在场的每一个人。

“绞豪材我们州广才是美食界的中心好吧！”

“滚犊子，你们那儿的菜除了清蒸鸡，清蒸粥，清蒸海鲜和清蒸福建人之外还有啥？那技术需要厨师吗？一个闹钟不就解决了？”

“要N~就你们那菜的清淡程度，涮个麻辣火锅榔个大的锅就滴一滴辣油，不是我看不起你，请滴我眼睛里。”