第214章 第214节 （2/4）
对这些声音，亨利当然毫不在意。实惠到手了，让那些眼红的人说几句又如何。
凯瑟琳·赫本听着驾驶座上的人，说话音调就像哼着歌一样，说道：“我一开始还在想，你一个不愿意把自己作品改编成电影的人，怎么会对一部爱情电影进行这么大的投资。
“我可还记得你说过，像这样有明确历史或故事背景的电影，最重要的就是成本控制。要是投入太大，造成回本的目标过高，很容易成就第二个《埃及艳后》的惨剧。
“可是我又想起你说过文化差异的问题，才是观众能否接纳的最重要关键。而《泰坦尼克号》恰恰好没有文化上的认同难关，这难道是这部电影成功的原因吗？
“《埃及艳后》的故事对我们而言，不说是家喻户晓，但是流传度也差不多吧。你真的认为仅仅是文化上的差异，造成两部电影不一样的结果？”
想了一想，亨利说道：“也许是因为我们对于埃及艳后的故事太过了解。各种正史、野史，改编、乱编的东西不说，有多少人宣称自己前世是这个可怜的女人啊。
“而我们对泰坦尼克号的结局虽然同样了解，但对于杰克和罗丝的结局却是一无所知。这也是为什么我们没把电影分类为邮轮撞冰山的灾难电影，而是一部爱情电影。
“在女人眼中，她们看到的是追求真爱的人，得到了一个愿意为她牺牲生命的爱人。而在男人眼中，看到的却是一个穷小子，成功法克了一个富家千金！
“其实背景是不是泰坦尼克号沉没这件史实，并不那么重要。导演詹姆斯·卡梅隆利用这个框架，拍出了一部不管男性或女性观众都想成为其中主角的电影，这才是重点。”
听完亨利的结论，凯瑟琳·赫本说道：“也就是说今天就算换个背景，不用投资那么多钱，这部电影一样也会成功吧？譬如虚构一艘邮轮，换乘飞机或飞船，也许换成东方快车也行。”
东方快车是自1883年起营运的欧洲长程火车，从巴黎到伊斯坦堡，横贯欧洲大陆。
而对于凯瑟琳·赫本的说法，亨利则是说道：“电影的成功有着各方面的因素。但也无法否认泰坦尼克号撞冰山沉没的噱头，是吸引观众进电影院的一大要素。
“然后巨大的投资，又让观众好奇这部电影到底拍成什么模样。在各方面因素的影响下，电影本身也相当优秀，这才得到一个旁人难以复制的成绩。”
“嗯，确实如此。就连我也进戏院看了一次，这对我来说可是久违了。”凯瑟琳·赫本认同道。又问：“你有这么大的投资，怎么没让你的女孩儿去演出女主角呀？”
“凯瑟琳，假如是你，在合适年纪的话，你会拍这部电影吗？”亨利反问道。
认真考虑了一会儿，凯瑟琳·赫本叹了口气，说道：“要是我真的拍了，恐怕我事后会后悔吧。”
“对呀，我也是这么认为，所以我没有帮查理兹争取这个机会。只是就算争取了，也不一定会有好结果就是了。那位大导演可不是那么容易妥协的人。”
“这点我相信，从他的电影可以看得出来。”
这时一直听着两人聊天，很少插嘴的玛丽亚·汤姆生问道：“凯瑟琳，为什么你说你会后悔拍这部电影呀？难道这不是一部好电影吗？”
“这当然是好电影。但是大家只会说这是詹姆斯·卡梅隆的电影，不会说这是凯瑟琳·赫本的电影。莱昂纳多和凯特这两个孩子，接下来可有他们好受的呢。”
第532章 灾后余生的晚餐
康涅狄格州芬威克区的海边别墅，这是凯瑟琳·赫本父亲那一辈留下来的别墅。曾在大西洋的飓风中毁损，之后重建。
虽说现在是赫本女士亲弟弟一家人住里面，但其实也只有一些老头子、老太婆在。年轻的孩子去读书，出社会工作的也都就近住在城市内。
像这样的偏僻地点，不是渡假用，就是养老用的。
由于不是什么假期时间，所以这间大屋子里显得有些冷清。凯瑟琳的家人当然欢迎他们的大姑娘回来。
亨利也不至于很没眼力劲的，只肯做料理给老奶奶吃，其他人自己想办法。他和几位一样是奶奶等级，凯瑟琳·赫本的侄女或侄媳妇一起准备了丰盛的晚餐。
当然也少不了被点名的惠灵顿牛排。
其实这道料理起源于法国菜。只不过在1815年，英国的惠灵顿公爵偕同普鲁士元帅布吕歇尔公爵，在滑铁卢打败拿破仑率领的法国军队。一时间惠灵顿公爵在英国风头无两。
就跟后世什么名词流行起来，一些八竿子打不着的东西也会去改名蹭热度一样的意思。在19世纪前期，流传进英国的事物也都蹭起‘惠灵顿’风。
所以这道有可能是源自法国传统菜肴的Filet_de_buf_en_crote，被英国人更名为惠灵顿牛排。当然在做法与口味上也进行了调整，和原本的菜肴略有不同，更合乎英国的人口味。
……鬼知道英国人的口味是什么？反正亨利在研究料理的时候，相关介绍是这么说的。
所以这道料理的味道其实不差，跟正宗大英黑暗料理‘仰望星空’相提并论的话，是委屈‘惠灵顿牛排’了。
不过说起热量，那也是真高呀。上好的菲力过火，涂上浓郁的蘑菇酱，裹火腿和派皮烤酥，说是热量炸弹也不为过。
当亨利端出惠灵顿牛排的时候，在场的老人家无不胆战心惊的。不过即使有吃他一顿要运动七天的难关，也没让人放弃享用这道美食。
佐餐酒当然又从赫本家的酒窖中，挑出了一款最适合的红酒。亨利可没有那种挑贵不挑好的奇怪习惯。