第70章 第70节 (1/4)
“赤鬼!”
阳乃毫不犹豫,看来功课很足。
道顿崛最著名的两家店铺则是本家章鱼烧与赤鬼。
掀开帘布进入店内,很标准的日式居酒屋的配置,靠墙的一边是大将的公用地,另一边则摆放着桌椅这些,墙上的木质挂牌作为菜单。
“三份章鱼烧加柴鱼、海苔、肉松,要沙拉酱!一份大阪烧加鱿鱼、生菜、鸡蛋、肉。”
阳乃点单相当迅捷,看来是早有构思,
“俊介君要加哪些配菜?”
她转头来问他。
“和你一样吧~”
羽生俊介只在祭典以及街边小摊上吃过这两种东西,现在看来似乎都没有这家店铺这样繁杂。
“那就两份大阪烧!”
阳乃点单。
“好的~客人请稍等!这是你们的点单号!“
前台回道。
找了个位置坐下来,羽生活动了下禁锢,一早上都在影城里四处乱逛,她活跃兴奋的很,让他走了不少路,现在很劳累。
“下午什么打算啊?”
他询问道。
“大阪城散步~然后去海游馆,目前就这两个想法。”
阳乃回道。
“准备真的很充分哎!什么时候想的昨晚也没时间啊!”
羽生俊介有些纳闷儿。
“哼哼~昨天俊介君说要来我就在构思了!俊介君在电车上的时候就已经构思好了!”
阳乃小姐有些小骄傲。
“那真是棒呢~”
羽生受不了她这幅快夸我的表情,赶紧表示夸赞。
“多谢夸奖!不值一提不值一提!”
她很高兴,但却摆摆手装作很随意。
阳乃小姐偶尔真的很可爱,羽生真想拍照留影下来啊,但仔细一想记忆才是最永恒的照相机,而且自带究极滤镜。
店家速度很快,没闲聊几句,餐品就上来了。
所谓大阪烧其实本质来说就是蔬菜煎饼,最开始是没有这些家各类配菜的花样的,直到后来国民生活好起来了才开始添加各类配菜,在煎饼上配上肉以及各类食材,抹上甜面酱,撒上海苔粉和柴鱼干,再从蛋黄酱、番茄酱、芥末酱中选一种涂抹上去,然后开始煎。
还有一种是广岛烧,其实也是同样的做法,只不过区别在于,大阪烧是先将食材混合在一起再煎,而广岛烧则是一个一个煎好然后配上去。
而章鱼烧在天朝都算是国民小吃了,羽生俊介前世上高中校门前都有那种移动摊点售卖这种东西,不过章鱼是不是真章鱼就不知道了;不过最开始的章鱼烧本就没有章鱼的,那会儿还叫做‘收音机烧’,里面加些牛筋肉、葱、面浆之类的东西,后来受到明石烧的启发才在里面加入章鱼演变至今。
每家店铺的章鱼烧都是不尽相同的,毕竟可做的文章实在太多。
生章鱼还是熟章鱼?沾上经典酱汁、甜酱、美乃滋、酱油或是自制淋酱?撒上岩盐,或是鹿儿岛产的鲣鱼末?面浆中加入由龙虾、鸡肉、猪肉等熬制而成高汤?总之只要保持外表酥脆内里松软这个灵魂,怎么发挥都是无所谓的。
“味道如何?”