第25章 第25节 (4/4)
他也是现在唯一一个没有什么事情的毕业生,三个评审,满足奇数原则。
“竟然让他们进行食戟,哪怕这是非正式食戟也有些过于乱来了吧!”
刚刚得知这件事情的关守平也是一脸懵逼,毕业生和学生进行食戟,而且还是罗兰·夏佩尔和堂岛银都同意的,不管怎么看都很不合理。
“是不是乱来待会看结果就知道了,那么这场非正式食戟就由我们三人来当评审,至于你们食戟的主题,只有一个,那就是创新,时间是两个小时。”
堂岛银开口说道,而这个主题也是让林宇有些意外,毕竟原著中四宫小次郎和田所惠他们进行食戟的时候主题是用剩下的蔬菜。
但是到了他这里,主题变成了创新,至于食材方面,倒是没有任何限制。
林宇估计堂岛银选择用创新这个主题,就是因为四宫小次郎固步自封的缘故吧。
原著中田所惠的料理之所以能够打动四宫小次郎,是因为她制作的料理从未忘记根本,而且也做出了足够的创新,在四宫小次郎的菜谱基础上进一步进行了修改。
“既然食材是自选,那么我需要一头活牛!”
林宇开口说道,四宫小次郎毕竟是个二等厨师,林宇想要战胜他,自然就需要将自己的优势展现出来。
他现在最大的优势在于刀工和火工,他打算动用猛牛青龙斩,要一头活牛倒不是他要炫技什么的。
而是直接宰杀连带着分解,能够将猛牛青龙斩的效果完美的体现出来。
这个秘技能够做到分解一整头牛不流一滴血,将牛肉的精华完全锁住。
要知道,一般来说宰杀和分解的过程中都会出现美味流失,所以林宇打算直接从活牛宰杀这一步开始。