第28章 第28节 (1/4)
能够承受三天考核留下来的学生,后面的常规考核想要淘汰他们几乎是不可能的事情。
大家的厨艺都不弱,接下来考核的就是做生意的能力了。
毕竟身为一个厨师,如果以后需要自己开店,那么如何销售自己的料理是一个大问题。
并非人人都是十杰,毕业之后还能自带一层光环,绝大部分学生根本就毕不了业,那些选择自己开店的学生自然就要学习如何经营。
早餐考核真正的目的就在此处。
“确实,早餐考核的内容十分特殊,需要和其他同学竞争,争取到足够的客人才能让我们通过,所以吸引客人是关键。”
田所惠开口说道,这一点她倒是非常门清,毕竟她很小的时候就意识到了这一点。
田所惠家里经营的庄惠园主要吸引客人的地方并不是厨艺好,而是吊切的表演。
小时候,田所惠为了帮助家里就学习过,当时因为她年龄小,所以吸引了不少客人。
毕竟田所惠也可以算得上是料理界的神童了,在这个料理为主的世界,这样的一位神童自然是备受关注。
所以田所惠当年依靠这样的手段吸引了不少客人,那一段时间庄惠园可是随时爆满。
所以在林宇说起这一点之后,田所惠自然也就明白了。
“吸引客人,我们需要在餐品的外形上下点功夫,但是现在不知道食材,还是什么都做不了啊!”
幸平创真表示,绕来绕去都绕不开食材。
“并不是这样哦,想要吸引客人还有其他手段,厨师自己也是,最简单的例子,绘里奈那个家伙,神之舌的名号摆在这里,她甚至于不需要做什么特殊的料理。”
“哪怕她只是单纯的做普通面包都能轻松通关,不仅仅是她,我也是如此,无法从料理入手,那么就从我们厨师自身入手。”
切爱丽丝开口说道。
“没错,从我们自己入手,虽然没有爱丽丝和切绘里奈她们那样的名人效应,但是可以从技巧上来进行,比如说这样。”
说着林宇直接一只手将面前的桌子举了起来,这桌子的分量可不轻,一个人根本就抬不动,但是林宇现在抬起来了。
而且他只用了一只手,这一幕瞬间让众人瞪大了眼睛。
“动作,语言,使用的技巧,这些都可以轻松的吸引客人的注意,哪怕你们到时候在现场表演杂耍,也能吸引很多客人。”
“以你们的厨艺,只要将客人吸引到自己面前了,那么这场考核自然就不是问题。”
林宇说话的时候也看了一眼幸平创真,今晚他算是将考题的答案都告诉众人了,他有些好奇,幸平创真还会不会吃亏。
“还能这样啊!”
其他几人看着被林宇放下的桌子也明白了,厨艺大家都足够了,吸引客人的手段才是关键。
众人聊了一会之后,也就回去休息了,因为明天还有考核要参加呢。
第三天的考核,和往常一样,只不过从大部分学生身上都能看到一股压力。
因为大家都知道,今晚就会公布早餐考核的内容,所以他们很紧张,加上这几天承受的压力,这一个个现在完全没有刚来的时候那种活泼,反倒是死气沉沉的。
其中只有极少数人因为有着足够强的厨艺和自信不受影响。
正如大家所想的一样,吃完晚饭之后,学生们再度被聚集到了大厅之中。
堂岛银也出现在了讲台之上。
“各位同学晚上好,召集大家过来的原因大家应该都已经知道了吧,早餐考核就在明天早晨,今晚,你们需要确定好自己需要准备的餐品。”
“至于主题,就是这枚鸡蛋,你们需要用鸡蛋来制作合适的早餐菜品。”
“好了,该说的我都说完了,从现在到明天早晨六点之前,都是你们的自由活动时间,食材也会对你们不限量供应,现在解散。”
说完之后,堂岛银就直接离开了,他还要去处理其他事情,至于学生们如何安排自己的时间,这就不是他能管的了。