第157章 第157节 （2/4）

嗯……

在到了安娜她们现在的这种程度之后，哪一份食物有没有灵魂，哪一份食物蕴藏着厨师对美食的爱和充沛的感情……这些东西她们都是能够偿试得出来的。

因为精神的能量也是能量，而这些能量会残留在食物里面。在感官已经深入到了量子层面之后，所有的高维生物就能感知得到这些能量。

所以厨师在制作食物时候寄托和遗留在上面的这些情绪，对于安娜她们来说，就像是情感光谱里的酸甜苦辣一样的惹眼。

所以在吃到了陌生厨师制作的食物之后，安娜还有这几头龙甚至能偿得出来那个厨师是失恋了？表白成功了？生小孩了？切到手了？还是被老板骂了等等各种情绪……

不过与现在的小林一样，以前的安娜也因为精神力不够高，还有就是没有用心去感受，又要忙着出去到处浪的原因，所以她并不能感觉到朱莉亚老妈在那每一天的食物里面寄托着的那一份份的爱意。

幸好的是在精神力超过了1024点突破了人神界限之后，哪怕是当时她没有注意到，她的感官也接受不到的那些信息都能像是电影倒带一样，反复地在自己的记忆里面寻找回来……也才让安娜明白了老妈当初给她做的并不只是一顿顿她眼里的平常早餐和晚餐。

当然了，也正是因为除了小林还有乔吉以外，几头龙都可以从食物里面偿得出来厨师们加入到食物里那饱满的爱意。所以在最近时期以来，大家御用厨师的资格，也就约定成俗地变成了所有人之中感情最为充沛的安娜身上。

不过现在不是怀念感叹自己年少无知，没有接收到朱莉亚老妈满满爱意的时候。这个只能在回到漫威世界后去向老妈道谦了。

所以给大家的第二道菜，也就是一道康娜酱很简单就能学会，可以让厨师卸下做菜的紧张感，并且制作起来也会很快乐的辣牛肉生菜卷。

对于安娜来说，烹饪不应该是一项无聊的工作，哪怕她只是兴趣使然的一个厨师，不过烹饪起多，就越有自信，也就越享受那种把食物制作出来的感觉。

而这道菜。

就是让人享受在制作过程中的色香味，还有煎炒时候的那种让人沉醉的滋滋声中的。

不过说是辣牛肉生菜卷，但是为了让牛肉不至于感觉太干，所以在制作的时候，准备的是同等份量的两份切成了小肉碎的牛肉和猪肉。

在煎炒之前同样洒入盐和胡椒调味。

放平底锅。

加橄榄油……

然后一样是像之前煎扇贝的操作。

所有的肉碎在空中散开，像是天花散花一样地均匀地散落上火热的平底锅上面。

安娜带着康娜酱一起，用她们那深入到了原子级别的超级感官，把锅内滋滋冒油的肉碎翻炒得恰到好处每一点的肉碎上面又带着一层微微的脆皮。

炒好之后的肉末只放了盐和胡椒两种调料，但偿起来却是一粒粒的都无比的喷香和松脆。

把它们全部从锅里弄出，在滤网上进行滤干，在保持肉末的松脆和去掉了多余的肥油之后。

安娜就在加了芝麻油的锅里，依序放入了切碎的辣椒，姜，大蒜来进行翻炒。在绝对的操控力，还有原子级别的料理能力之下，安娜让芝麻油的独特风味完全地浸入到了锅里的食材里面。

现加入一勺红糖，让里面的食材成一种完美诱人的焦糖化。

再放入滤干了油和水分的香脆肉末，加入可以增加咸度的鱼酱……

在安娜的操作之下，锅里的食材就像是在召开完善的派对一样，不多一滴油，不多一粒盐，在滋滋作响的锅内的圆舞曲里面……两种肉末像是一粒粒香喷喷引人犯罪的事物一样，每一粒都在锅里奇迹地保存着那诱人的颜色的脆脆的酥皮。

然后就是用擦子在锅里擦入一点新鲜酸橙的外皮，让本来就已经很香了的肉末变得更香，更引人犯罪。再在里面挤入一点擦了皮的橙汁……

在锅里有了咸味，有了辣味和甜味之后，为它加入最后一层带着新鲜橙子水果味道的酸味。所有的味道就像是泾渭分明一样在锅内绝对冲突，反而像是引人探索的迷宫一样，一层又一层地在味觉上呈现。

最后，就是放入切好了的青葱。

当葱和香味和肉末的滋味在锅里混合后达到最完美的时刻，不多一秒，也不少一秒，瞬时起锅……

把那红红绿绿又焦香金黄，只是看到了一眼，只闻到了一下，就能让人走不动路……颗粒分明的肉末倒出装盘。

然后就是用来搭配翻炒好的辣牛肉，让所有人可以根据自己口味调着吃，而做的‘简单的’甜辣酱。

这对于普通人的厨师来说确实是简单的酱汁。

因为就是一点红糖，加入酱油，调出浓重的黑色之后加入一勺芝麻油，再加入一勺为了不让芝麻油味道太过厚重的橄榄油……

一点鱼酱，一点辣椒。