第41章 第41节 (2/4)
想到这里,茜久保桃下意识的看了一眼旁边的司瑛士。
曾经久我照纪还是一年级生的红叶狩上,司瑛士和久我照纪进行了一场食戟,结果自然不用说,久我照纪惨败。
从那以后,司瑛士便是久我照纪想要打败的目标,这在十杰当中并不是什么秘密。
只不过,她没有想到久我照纪的厨艺竟然增长的这么快。
“请品尝,麻婆豆腐”
将盘子放在刘昴星的面前,久我照纪便一脸紧张的等待着刘昴星的评价。
不过,在将菜品呈上的过程中,久我照纪看到刘昴星一直眉头皱起,他还在想,是不是之前自己料理的时候,这边发生了什么
“你的麻婆豆腐该怎么说呢,走的有些太偏了”
没有品尝,刘昴星直接出言评价。
“一般的麻婆豆腐讲究多味一体,麻、辣、色、香、烫,这五味是最基本的,齐头并进,互相搭配才是最好的”
“但你这道麻婆豆腐,别的不说,就麻与辣两味,已经完全盖过了其他”
“估计品尝完你这道菜品的食客,事后回味起来,心中对这道菜的印象,也就只有这两种味道了吧?”
刘昴星看着表情逐渐震惊的久我照纪,说出了他这道麻婆豆腐最基本的错误。
久我照纪呆呆的注视着刘昴星,因为他的评价,完全正确,品尝过自己麻婆豆腐的食客与美食家,事后回味自己的麻婆豆腐,是真的只对麻与辣两种味道有深刻的印象。
“还有,你这道麻婆豆腐对于香料的追求有些过分了,光是花椒就用了九种,还有四种辣椒,虽然你做到了协调,但这么做,这道菜品是没办法更近一步的”
4.6“想要让菜品突破,为什么一定要从香料上面去努力呢?”
刘昴星的点评,这一次,不只是久我照纪,连茜久保桃都愣住了。
“你还没有品尝,怎么知道我光是花椒就用了九种?”
久我照纪难以置信的问道。
刘昴星还没有回答,一旁的小林龙胆倒是先开口了:
“阿昴可是拥有超味觉,超嗅觉,超触觉,超听觉,超视觉的超级料理人”
“以我们世界的话,就是同时拥有神之听觉,神之视觉,神之嗅觉,神之触觉,神之舌的人”
“因而你的菜品做的如何,对他来说,甚至只需要一闻,他就能一清二楚”。
第137章 刘昴星的麻婆豆腐,六味一体的震撼
小林龙胆的话,让久我照与茜久保桃这两个第一次听说这件事的人张大了嘴巴。
他们下意识的看向旁边拥有神之舌的切绘里奈。
一个神之舌,就能让切绘里奈年纪轻轻享有盛名,厨艺提升起来事半功倍,他们难以想象,同时拥有神之五感的人,会有多么逆天。
看着久我照纪与茜久保桃震惊的样子,小林龙胆心中直呼舒服了。
当初她刚知道这个消息的时候,表情也和他们差不多。
另一边,见小林龙胆将自己的事情说了出去,刘昴星便没有开口,而是拿起桌子上的勺子,准备品尝久我照纪的麻婆豆腐。
虽说他有超五感,只是一闻便能将一切都了然于胸,但无论如何,他也要亲口品尝一下。
散发着热气的麻婆豆腐被送入嘴中,强烈的辣味与麻味席卷而来,就如同刘昴星预料的那般,麻与辣两味已经完全占据了上风,让品尝过的人,脑海中只剩下这两种味道。
09品尝完毕,刘昴星起身就要离开餐厅。
而这时,久我照纪急了。
“刘主厨,你还没指点我今后该怎么去做呢”