第151章 第151节 (2/3)
“好好好,等会让你看个够,你别烦我就行。”
“你要是皮了,我肯定烦你。”
“哈哈……”
二姐还和以前一样。
小凤看到沈河扶着小姨回屋,有点焦急的喊了一句 “舅舅筐里还有骨头呢。”
“等会儿再说。”
不过大姐走了过去,筐里有个小袋子,打开看了看,一小堆已经切成块的排骨,还有几块切碎的大骨头。
把二姐扶到屋里让她坐着。
转身出了屋子。
大姐已经把骨头拿到了厨房。
现在天气热了,已经不在屋里做饭,搬到了厨房这边。
“大姐我来吧。” 沈河给干菇泡上之后接过大姐手里的骨头。
沈河把骨头清洗一下,在边上的大姐看了直咧嘴。
“小弟还是姐来吧。”
“大姐您就放心吧。”
做饭可不能让大姐来,她煮骨头都不带洗的。
这年头谁煮骨头还洗啊。
看着沈河,骨头泡了一会儿,冷水放在锅里,煮开了又把水倒掉,大姐在后面心疼的团团转。
刚才煮骨头的水都已经泛白了,倒出来的水还有一些碎肉,就这种汤,撒一点盐进去,这就是一锅肉汤了。
这弟弟竟然把他直接给倒了。
沈河拿了一个大砂锅,骨头放进去,刚才泡发的蘑菇,清洗了一下也放了进去。
这些蘑菇大姐觉得看都没看过。
又在一个盒子里面挑选了几项看着像中药的东西也给丢进了砂锅里。
从角落的竹篓拎出一小节山药。
削皮切成块也丢进去。
最后盖上盖子,放在煤炉上,这就不用管了。
“好了姐走吧,等会儿开了,关上风门,让它自己慢慢煲着就行。
晚上街道干事,还说了要开会的事。”
“是有什么事了吗?”
“没事,放心好了,就是边上主院子里的事。”
拉着大姐出了厨房。
砂锅里的汤煮了两个小时,已经很可以了,沈河舀起来一勺尝一尝,相当的可以,关键是特别的温和。
这锅汤就是上好的补汤了。
用勺子把汤锅上面的一层油全部撇干净,没有倒掉,而是收进了空间。
再炒了两个菜,今天的晚饭就齐活了。
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