第6章 第6节 (3/4)
“粥快熬好了,我用家里的材料熬了一锅五彩什锦牛肉粥。”
“五彩?”
花园百合铃歪了歪头,被转移了一些注意力,好奇道:
“有五种颜色吗?”
她其实更好奇这次料理会不会发光!
“嗯,我在粥里加了胡萝卜丁、西兰花丁、香菇丁和牛肉丁,再加上粥本身的白色就是五种颜色。”
陆平安侃侃而谈。
说到吃的他现在真的超自信,也特别期待。
不知道这次的粥喝起来会是怎么样的美味!
花园百合铃也很期待,点点头,并表示粥闻起来很香,之后随口问道:
“你们那边习惯早上喝粥吗?”
“嗯,部分南方人有这个习惯,主要是早餐可选择的实在是太多了,街头巷尾都能买到各种包子、面条,还有馄饨、饺子,各种饭团、温岭嵌糕、煎饼果子、广东肠粉,以及各种饼食。”
“我通常换着吃,有时候一周下来都不带重样的。”
当然,有时候起晚了,他早餐午餐连着一起吃。
早上也能吃到盖浇饭、黄焖鸡米饭之类的。
可选择的真的特别多!
“真好啊!”
花园百合铃闻言不禁有些羡慕:
“我们这里卖早餐的很少,通常在便利店里解决,买些饭团、面包和三明治,或者肉包。”
老羡慕了,早上可以买到那么多好吃的!
有些她都没有听过。
第一次听说!
“哈哈哈。”陆平安笑了起来。
“……”
闲聊间,粥煮的差不多了。陆平安熄火,对着百合铃道:
“先闷一会儿,这样可以让粥的口感更加香浓,也有利于米油的析出。”
“米油?”
听到了一个奇怪的名词,花园百合铃愣了一下,一脸懵逼。
“就是煮米粥时浮在上面的浓稠液体,冷却后会变成细腻、黏稠的膏油状物质,干了还会变成薄如蝉翼的‘粥衣’。??”
陆平安解释了一下。
“原来如此!长这么大还是头一次听说,长见识了!”
花园百合玲感觉大开眼界。
“这个也算是专业名词了,只有一些专业人士才懂。”
陆平安从橱柜里取出两口碗道:
“顺带一提,米油也被称之为粥油,具有滋阴补肾、健脾利水的功效,主治脾虚羸瘦、肾亏不育、小便淋浊等症状。”