第25章 第25节 (1/3)
“真是难以置信……原来这位大厨,竟然擅长龙须拉面的制作技巧……过去曾在千叟宴上听过那些长者们的讲述,只是当时并不清楚具体情况,如今亲眼所见,真令人震撼。”
正当人们感叹不已时,一位富有经验的业内人士表情惊愕地发表着评论。
“兰州拉面以其精选的高筋面粉和独具匠心的天然蓬灰配比,让面的韧性无可挑剔……倘若这名厨师龙须拉面技艺娴熟至极,相信完成21次收扣转折也并非难事……”
在场有熟悉面点制作的厨师发话,众人纷纷加入讨论,场面顿时热闹非凡。
当雷恩神情专注地看着解鲁制作的拉面时,他双眼紧盯着解鲁的双手,目光始终未曾离开。
龙须拉面,其不凡之处在于其面条能够像真正的龙须那样细嫩纤滑。
雷恩深深地吸了一口气,他并未刻意挑选拉面作为比赛料理。
尽管如此,内心深处的那份不甘与失落却让他无法忽视,输了!
从立意上就输了!
三十岁的解鲁技艺精湛,展现出了他的天赋,他还不是那个和小当家一起游历天天输的解师傅啊。
此刻,全场观众的目光都汇聚于他,包括田展在内的每个人都在期待着他的精彩发挥。
大家都在见证解鲁究竟能够将面条拉伸到怎样的极致境界?
仿佛停顿许久之后,一拍巨响!
解鲁在拉满二十扣之际,无法控制地发出一口长长的叹息,随后他的目光逐渐恢复平静。
然而他的脸部表情却笼罩着一份坚定而决然的决心。紧接着,也是一声清脆的击打声!
解鲁倾尽全力将双手拉扯,此刻他手中的面条仿佛化作了银色丝线,随着他的动作缓缓伸展开来。
二十一扣龙须拉面,在此刻呈现!
观众们目不转睛地注视着解鲁,听到他低沉的咆哮声中,手臂肌肉瞬间紧绷起来,犹如坚韧的绳索一般坚实有力。
随着解鲁的动作,面条再次被拉伸开来,一些面条已经出现了明显的裂痕。
然而,在众人以为他即将止步于此的时刻,他再次发出一声怒吼,两手猛力拉开,银色如丝的面条再次浮现在大众视线之中……
高达二十三扣!
尽管无数的断裂面条从空中飘落下来,然而他手中仍存留着许多完好无损的面条!
只需再加一把劲儿,这些细如牛毛的面条将会彻底崩溃破碎。但至少,二十三扣,已经到了他的极限。
第38章 面食对决
“输,我也是要堂堂正正地输!”
雷恩把蒸笼笼盖揭盖,星星点点地光芒,还有阵阵香气。
雷恩捡出三个包子,成品字摆在田展面前。
看到雷恩要张口,田展提前说了:“我叫田展。”
“田展评委,要开始评鉴了。”
在田展地印象里,黑暗料理界除了颜先和兰飞鸿算得上人外,其他可不是好脾气地。
就像黑木场凉一样“喂,评委,吃啊!”
田展用筷子夹起包子,软,是第一印象。
田展一气吃完了三个包子,不够好,连让自己陷入美食幻境都做不到。
但别人请你吃饭,总要夸夸吧。
“不错,最好的就是这包子皮了,超乎想象地软绵。”