第54章 第54节 （3/3）

面团的醒发时间恰到好处，接下来就是压面和切面的环节。田展拿起一旁的擀面杖，开始展现他独特的擀制技巧。

他运用旋转手法，将有些硬度的面团摊开，这一手技艺引起了熊仓的注意。

熊仓心里暗自感叹，这种擀面方法实在罕见。通常情况下，为了保证面条的均一性，擀面的长度是不能超过擀面杖的。

用力不均可能会导致某一部位过薄。然而，这个学生似乎找到了另一种可能。

田展的手法确实让人捏了一把汗。

理论上，只要掌握好力度，这种办法完全可以实现。

但一旦失手，整个面团就可能前功尽弃。看着他熟练地在擀面杖两端变换手法，熊仓不禁好奇，这个学生究竟能做到何种程度？

当面团被擀至一毫米左右的厚度，田展终于松了口气。

他轻轻扬起面饼，让它在空气中自然展开，随后洒上面粉以防止粘连。

田展拿起竹刀，在熊仓目瞪口呆的注视下，开始对面团进行切割。

这...怎么可能！他用竹刀的刀尖在面片上画起了圆！这样真的能保证面条的均一性吗？终于按捺不住好奇心的熊仓走到田展和吉野悠姬的操作台前，仔细观察起来。

他的举动立刻引来了其他学生的注意。

这不是那个大话新生的小组吗？

刚才那位自在的拉面师傅，怎么在看那个叫田什么的新生切面时，表现得如此专注？

正当学生们惊愕得差点喊出声时，熊仓先生示意他们安静。

他们眼前的田展，仿佛与世界隔绝，眼中只有手中的竹刀和砧板上的面片。

竹刀的锋利程度超乎想象，田展轻松地划过面片，如同步入一种玄妙之境。

熊仓惊讶地发现，田展切割出的面条与自己父亲的神技不相上下。

“这怎么可能？”学生们惊叹，“他怎么做到的？”“这简直是个人型切面机器！”

汤底的调味开始了。吉野悠姬向猪骨汤中加入少量白味增，然后用小勺品尝。

“田展，你尝尝这个味道怎么样？搭不搭你的面条？”

田展听到吉野悠姬的汉化，抬起头看吉野悠姬的拉面浇头的制作，发现她也即将完成。

五花肉已经厚切待用，干货煮发开来，汤汁收浓。当所有食材准备好后，吉野悠姬用喷枪处理肉片的表面。

“太香了！”学生们感叹，鲜香味扑鼻而来。

田展在品尝了那碗融入了微量的白味增和盐的汤底后，田展的脸上闪过一丝惊讶。

那份味增的豆香，完美地与猪骨汤的鲜美交融，让人心生满足。

然而，田展总觉得有些不对劲，却又说不清究竟是哪里出了问题。

“很好喝，作为拉面的汤底味道确实很不错，但是我总觉得有一种说不上来的违和感，究竟是哪里出了问题呢…”田展回应吉野悠姬后，便陷入了沉思。

田展提议：“那我试试看加入少量山珍汤底之后的味道吧。”