第104章 第104节 （1/3）

酱汁的制作并不复杂，但他仍然倾注了所有的专注和热情。

他精心熬制着酱汁，使其味道浓郁而独特。

完成酱汁的制作后，田展开始准备最后的步骤。他凭借着气能力，将蔬菜们激发到了最极致的新鲜程度。

这些蔬菜仿佛刚刚被摘下，散发出清新美味的味道。

田展完美地发挥了自己的能力，为制作完美的法式冻打下了坚实的基础。

最后，田展信心满满地看着正在品尝的四宫小次郎。

他期待着四宫的地否决，要不然下一步他都不知道怎么办了，四宫啊，你一定不要大方啊！

田展拿出一个精致的小碗，精心地加入了蛋黄、新鲜的百里香、蒜泥、蛋黄酱、特级的橄榄油、牛奶、适量的盐和黑胡椒。

他熟练地用搅拌棒将它们混合在一起，慢慢地研磨成细腻的泥状，直至酱汁呈现出诱人的粘稠状。

这种酱汁，是为了给法式冻食用时增添一份特别的口感。

如果没有这层酱汁的点缀，纯蔬菜的法式冻可能会稍显单调。

要想真正展现蔬菜的清香之味，确实需要一些辅助的食材来为其增色添彩。

不久后，田展从冷藏箱中取出了刚刚的蔬菜法式冻，放在一个洁净的瓷盘上。

他轻轻敲击模具，法式冻便完美地脱落，光滑的表面没有留下任何痕迹。

田展细心地撕去覆盖在上面的保鲜膜，然后在法式冻上淋上特制的酱汁，用新鲜的薄荷叶进行装饰，使整道菜品看起来更加诱人。

第130章 四宫的否定

“九种蔬菜法式冻完成。”

田展满意地看着眼前的作品。

这道蔬菜法式冻，散发出淡淡的冷气，带着蔬菜的清新自然的气息，仿佛让人置身于一个蔬果的乐园中。

每一层蔬菜都展现出食材本身的鲜艳色彩，绿色、红色、白色交织在一起，如同一个美丽的画卷。

刚刚从冷藏箱中取出的蔬菜冻，在温暖的教室内，表面化成了微小的露珠，仿佛这些食材还保持着生长的活力。

无论是哪一种蔬菜，都散发出一股生机勃勃的气息。

当田展完成自己的法式冻后，其他同学也陆续完成了作品。

田所惠顺利地通过了四宫的审核。而那些还未完成的学生，或许已经放弃了希望。

田展微笑着端起自己的九种蔬菜法式冻，在田所惠担忧的目光中，他微微点头，示意她不必担心。

“四宫学长，我的九种蔬菜法式冻*改，请品尝。”田展将手中的瓷盘轻轻放在四宫面前的桌上，语气平静地说。

四宫小次郎注视着眼前的九种蔬菜法式冻，惊愕之情溢于言表。

这并非因为田展解决了花椰菜氧化的难题，对于众多厨师来说，解决此问题早已有了方法，但他绝不认可。

四宫之所以感到惊异，是因为这道法式冻所展现出的极致优雅。

仅凭外观，即便未尝其味，四宫便能断定这是一道品质卓越的法式冻。

其光泽如水晶般晶莹剔透，散发着淡淡的冷气，清香四溢，使人感受到厨师技艺已达到巅峰之境。

正如乾日向子和堂岛学长所言，这位学生的水平足以与星级厨师相提并论，至少在远月十杰中位列前三。

四宫如此评判，全然基于这道菜品的美妙外观。

然而，四宫小次郎持刀叉轻敲瓷盘，对田展提出了疑问：“田展同学，你的九种蔬菜法式冻是否经过了改良？”

他猜测田展可能加入了醋等调料进行料理。